Experience

  • Bartender

    at 1865 Museo Rock Ecuatoriano

    July 2019 - September 2019

    Provincia de Pichincha

    Fui encargado de barra, también bartender tengo conocimiento en preparación de cócteles

  • Ayudante de cocina

    at Hotel Barcelo

    March 2018 - September 2018

    Provincia de Santa Elena

    Fue ayudante de cocina en diferentes áreas por ejemplo en cocina caliente, cocina fría, pastelería y carnicería

  • Ayudante de cocina

    at El cañon

    March 2017 - November 2017

    Provincia de Pichincha

    Fui ayudante de cocina preparación de comida española y francesa y parrillas, conocimiento en técnicas de cocción y términos de carnes

  • Ayudante de cocina

    at The Leela Ambience Gurugram Hotel & Residences, Premier Lifestyle Hotel

    February 2014 - March 2014

    Gurgaon - Haryāna

    Tuve la oportunidad de viajar a la india y trabajar ahí como ayudante de cocina fría, caliente y pastelería

Education

  • Licenciado en Gastronomia

    at Universidad de las Américas

    2014 - at Present (6 years) Provincia de Pichincha

Languages

  • Spanish Native

  • English Conversation

Hives