Experience

  • Chef encargado

    at Pata Negra

    January 2015 - at Present

    Provincie Noord-Holland

    Chef encargado

  • Chef directivo

    at De graven Molen

    February 2011 - July 2014

    Provincie Noord-Holland

    Jefe de cocina, compras escandallos y planificacion de horarios.

  • Chef

    at El Celler

    January 2008 - October 2010

    Girona

    Jefe de cocina

  • Jefe de cocina

    at les Arts

    March 2003 - September 2007

    Barcelona

    Entre en sociedad con dos empresarios

  • Propietario Chef

    at La Industrie

    April 1992 - September 2000

    Provincie Noord-Brabant

    Propietario Chef de Servicio de Catering De Pompernickel (Breda) Propietario Chef restauarant De Industrie (Tilburg')

Education

  • Master Class

    at Diversos

    2000 - 2003 (3 years) Bizkaia

  • administrativo correspondencia mercantil

    at Freta

    1986 - 1988 (2 years) Barcelona

Languages

  • German Elementary

  • Catalan Native

  • English Conversation

  • Dutch Negotiation

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Hives