Formar parte de una empresa en la que pueda poner en práctica todos mis conocimientos, que me brinde la oportunidad de alcanzar todas mis metas trazadas, y que me ofrezca la oportunidad de crecer en el área laboral, personal e intelectual.

Experience

  • Supervisora de Aseguramiento y Control de Calidad

    at Avicola Chong S.A

    November 2018 - at Present

    Provincia de Panamá

    • Verificación de los puntos críticos de control (temperatura, pH, MV, cloro, amonio.) • Verificar y mantener actualizado el HACCP. • Asegurar que se cumplan con los parámetros de calidad de acuerda a las normas establecidas en cada área de proceso. • Seguimiento de buenas prácticas de manufacturas BPM • Inspección de la planta (área de matanza, evisceración, empaque y cuarto frío). • Documentación de los procesos del departamento. • Inspección de la materia prima a la hora de llegada. • Recorrido de pero-operacional, uso de clean trace. • Realización de muestras microbiológicas del producto, como al personal (Uso de laboratorio). • Planificación de muestras del MIDA Y MINSA. • Realización de muestreo ambiental microbiológico. • Velar por los procedimientos estandarizados de limpieza y desinfección SSOP. • Pruebas de tiempo de vida del producto.

  • Profesora de Biología

    at SMART ACADEMY PANAMA

    June 2018 - at Present

    Provincia de Panamá

    • Planificación semanal • Clases de biología niveles de 10° a 12° en bachiller de ciencias • Clases de ciencias integrales 10° a 12° en bachiller de humanidades.

  • TUTORA DE CAMPAMENTO CIENTIFICO

    at FUNDACIÓN AGUA Y TIERRA Y SENACYT

    June 2018 - June 2018

    Provincia de Veraguas

    • Interactuar con jóvenes y transmitir las importancias de los recursos marinos costeros. • Conocer las especies de tortugas marinas y su papel ecológico en el medio ambiente. • Valorar el trabajo comunitario y el ecoturismo.

Education

  • Análisis de los puntos críticos de control (HACCP)

    at Agroo & Food Integrity

    2019 - 2019 (1 year) Provincia de Panamá

  • Procedimientos Estandarizados de Limpieza y Desinfección (SSOP)

    at Agroo & Food Integrity

    2019 - 2019 (1 year) Provincia de Panamá

  • • Curso teórico práctico: Uso de placas de petrifilm en el laboratorio

    at 3M Advance

    2019 - 2019 (1 year) Provincia de Panamá

  • • Curso: Importancia de la Identificación y Trazabilidad de Microorganismos en la Industria Alimentaria.

    at Food Safety Laboratorio de análisis de

    2019 - 2019 (1 year) Provincia de Panamá

  • Lic. en Biología Marina

    at Universidad Marítima Internacional de Panamá

    2013 - 2019 (6 years) Provincia de Panamá

  • • Curso teórico Monitoreo de comunidades arréciales

    at Universidad Marítima Internacional de Panamá.

    2018 - 2018 (1 year)

  • • Curso teórico Biología y Conservación de tortugas marinas

    at Universidad Marítima Internacional de Panamá

    2018 - 2018 (1 year) Provincia de Panamá

  • IV Congreso Científico de Ciencias del Mar

    at Universidad Marítima Internacional de Panamá

    2018 - 2018 (1 year)

  • • Taller sobre las habilidades esenciales de Disciplina Positiva para el aula

    at Asociación Disciplina Positiva Panamá

    2018 - 2018 (1 year)

  • • Curso-Taller sobre aplicaciones de genética de poblaciones al manejo de recursos marinos y costeros

    at SENACYT

    2017 - 2017 (1 year)

  • • Curso teórico-práctico: Biología, Manejo y Conservación de Tortugas Marinas y Cetáceos

    at Fundación Agua y Tierra

    2016 - 2016 (1 year)

  • • Curso: Técnicas de Monitoreo en Ecosistemas de Manglar

    at Universidad Marítima Internacional de Panamá

    2016 - 2016 (1 year)

  • • Diver: Open Water Diver

    at Scuba Panamá

    2014 - 2014 (1 year)

  • Inglés (Básico, Intermedio)

    at Maritime Lenguage Center

    2013 - 2014 (1 year)

Knowledge and keywords

Languages

  • Spanish Native

  • English Elementary

Hives