Experience

  • Sous chef ejecutivo

    at Hotel Catalonia

    January 2018 - at Present

    Provincia de La Altagracia

  • Sous chef ejecutivo

    at Hotel Alàbriga *****GL

    December 2016 - November 2017

    Girona

    Apertura de nuevo hotel bajo asesoramiento del chef Paco Pérez 5 estrellas michelin

  • Sous chef

    at Restaurante Miramar**michelin

    November 2015 - November 2016

    Girona

    6 años trabajando en diferentes restaurantes de Paco Pérez chef de 5 estrellas michelin

  • Chef ejecutivo

    at Hotel Mirror****GL

    January 2012 - December 2014

    Barcelona

Education

  • Hostelería y Turismo

    at Cambrils

    2000 - 2002 (2 years) Tarragona

Knowledge and keywords

Languages

  • Spanish Native

  • English Native

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