Contribuir con el desarrollo de una actividad empresarial, como profesional y operativo. Aprovechando para ello la experiencia que he acumulado en los últimos años, formar parte de una prestigiosa empresa, siendo la principal meta desarrollar de forma eficaz y efectiva las funciones encomendadas

Experience

  • Sub Gerente

    at Inversiones TBone Grill, C.A. (Restaurant TBone Grill)

    October 2018 - July 2019

    Distrito Capital

    Apertura y cierre del local, supervisión del personal, inventarios de insumos y licores semanales, supervisar toda la operatividad del restaurant.

  • Gerente

    at Ganadería R & A, C.A (Restaurant Ganadero Grill)

    August 2014 - April 2018

    Distrito Capital

    Apertura y cierre del local, supervisión del personal, inventarios de insumos y licores semanales, supervisar toda la operatividad del restaurant. reservaciones y compra de insumos

  • Gerente de Operaciones

    at Inversiones HLL 168, C.A (Restaurant Hipocampo)

    April 2013 - July 2014

    Distrito Capital

    Controlar todas las operaciones del restaurant, realizacion de inventarios diarios de alimentos y bebidas y supervicion del personal.

  • Gerente de Operaciones

    at Inversiones Donner, C.A; (Restaurant Istanbul)

    September 2011 - March 2013

    Distrito Capital

    Encargado de las operaciones del restaurant, supervision del personal en general, control de inventarios, todo lo relacionado con la operatividad del local, apertura y cierres

  • Gerente de Compras

    at Coma Cuisine, C.A

    August 2008 - September 2011

    Distrito Capital

    Realizar las compras e inventarios de todos los elementos utilizados en el restaurant.

  • Gerente de Compras

    at Gastronomia Gourmet, C.A

    September 2007 - August 2008

    Distrito Capital

    gestionar tods las solicitudes de compras, que se realizaban en el restaurant, tanta a nivel administrativo, como a nivel operativo lo que se traduce en compra de insumos y licores e inventarios de todos los elementos utilizados en el restaurant.

Education

  • Bartender

    at Acadenia Nacional de Bartender

    2009 - 2010 (1 year) Distrito Capital

  • Chef

    at Cacerola Du Chef

    2005 - 2008 (3 years) Distrito Capital

  • T:S:U: Administracion Tributaria

    at Instituto Universitario de Administracion Industrial

    2000 - 2003 (3 years) Distrito Capital

  • Bachiller en ciencias

    at Unidad Educacional Paraiso

    1982 - 1987 (5 years) Distrito Capital

Knowledge and keywords

Languages

  • Spanish Native

  • English Conversation