Experience

  • Gerente General del hotel

    at Hoteles venetur

    January 2014 - November 2016

    Zulia

    Como gerente general me encargaba de dirigir el hotel Operacionalmente y administrativamente en todo los departamentos relegándoles funciones a todos los jefes Y velar que todas las operaciones se realizaran Y ejecutaran correctamente enfocándolos a la productiva y logística. Velar por el respeto, normativas Y reglamentos vigentes puestas por la organización Alinear a los diferentes jefes de los departamentos a controlar y llevar los inventarios. Definir políticas generales de administración Y hacer cumplir con los estándares y normas puestas por la junta directiva. Me enfocaba a mantener las ventas a nivel de ganancias En todos los activos analizando el mercado competitivo Mantener el auto estima elevado del personal Y motivarlos A la vocación del servicio hotelero .

  • Gerente y director de alimentos y bebidas

    at Lidotel del grupo sanbil ( cadena hotelera )

    January 2012 - March 2013

    Falcón

    Dirección de Restaurantes, Room Servicies, Eventos, Banquetes y áreas de bares , pool bar y discoteca Supervisor en el área de Cocina, producción de Alimentos y controles de costos de todos los restaurantes Responsable de los inventarios de depósitos , almacenes de licores bodegas y vinos , Coordinar y dirigir el trabajo en equipo para lograr los objetivos. en ventas de los restaurantes y bares Talleres de Capacitación, charlas, inducción, y entrenamiento al personal de mesoneros.

  • Gerente general de operaciones

    at Grupo coliseo casinos y hoteles

    November 2008 - August 2011

    Distrito Capital

    Liderar gestiones estratégicas controlando el desempeño de De los gerentes de sucursales en Velar por el respeto las normativas Y reglamentos vigentes. Definir políticas generales de administración y estándares. Coordinar y dirigir el trabajo de los jefes y supervisores en Equipo para lograr los objetivos y ventas de activos Líder representante de la empresa actuando con coherencia y valores de la organización empresarial , Centrado y objetivo 100% a la productividad . Dirigir las aperturas de sucursales y selección de personal

  • Gerente de áreas

    at Hotel casino maruma internacional

    December 1999 - October 2003

    Zulia

    Dirección general del club del hotel. Y áreas de servicio Me encargaba de organizar actividades para los huéspedes Y visitantes en piscinas canchas deportivas áreas sociales Salas de entretenimientos y juegos en áreas privadas Organizar eventos para socios del club en áreas sociales Manejo y dirección de personal

  • Gerente de operaciones del hotel

    at hotel venetur del lago

    September 1996 - December 1999

    Zulia

    Como Gerente de operaciones del hotel Me encargaba de velar guiar y cerciorarme que todas las Operaciones departamentales y administrativas Se realizarán correctamente, Supervisar, que se respetaran las normas, políticas y estándar de la empresa. Presentar los reportes semanales a la gerencia general enfocado siempre a mantener los activos del hotel Cerciorandome de mantener enfocadas las ventas Y Productividad. Velar por los estándar servicio calidad y la mejor Atención con categoría 5 estrellas a nuestros clientes

Education

  • Administración de empresa

    at Universidad los Andes

    1984 - 1988 (4 years) Zulia

  • Técnico agronomo

    at Don bosco

    1981 - 1984 (3 years) Zulia

  • Bachiller en ciencias

    at thomas edixon

    1976 - 1981 (5 years) Zulia

Languages

  • Spanish Native

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