Como profesional poseo capacidad de análisis para procesos de producción, identificación de tendencias, reconocimiento de problemáticas y a su vez la propuesta de soluciones. Conocimientos en administración, planificación, organización, dirección, gestión de calidad y produccion en agroindustria.

Experience

  • Analista de Informacion de Proceso Productivo. Planta Granos

    at Walmart Hortifruti

    July 2019 - at Present

    Provincia de Cartago

    Funciones: Consolidar y analizar la información de las variables productivas, logísticas, inventarios, rotación; así como KPI´s (indicadores de desempeño) definidos para las diferentes áreas de la Planta, llevando a cabo un análisis integral del comportamiento, tendencias y/o desviaciones que impactan los indicadores o bien los procesos. Proponer soluciones alternativas que contribuyan a la toma de decisiones para el logro de los resultados del negocio y dar seguimiento a la evolución y resultados en los proyectos en curso a la implementación de las acciones correctivas con el objetivo de dar visibilidad a la Gerencia de Operaciones para la toma de decisiones por medio de información simplicada tablas, gráficos y dashboards ejecutivos. Diseñar propuestas de solución a partir del análisis de datos de los diferentes procesos productivos. Generar herramientas para toma de decisión y simplificación de procesos, dar seguimiento, monitoreo y control de indicadores de desempeño.

  • Especialista en Regulaciones para Centroamérica y El Caribe

    at Alltechnology Centroamérica y El Caribe

    July 2018 - December 2018

    Provincia de San José

    Funciones: Encargada del manejo de expedientes correspondientes al registro de productos ante los Ministerios de Agricultura de los países Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Guatemala, El Salvador y República Dominicana. Encargada de evaluar, analizar y procesar información proveniente de los Ministerios de Agricultura de cada país, además de brindar a la Gerencia la información necesaria para el cumplimiento de las regulaciones en el registro de productos en los diferentes países. Gestionar la documentación basada en el Reglamento Técnico Centroamericano y regulación vigente para ser presentada ante las autoridades competentes de cada país con el fin de registrar los productos. Elaboración de documentos como hojas de especificaciones del producto, fichas técnicas, métodos de manufactura, flujogramas, métodos de análisis, certificados de vida útil y elaboración de etiquetas de los productos manufacturados. Además, redactar documentación interna de la empresa

  • Automatización de datos

    at Central Veterinaria

    June 2017 - December 2017

    Provincia de Cartago

    Diseño de tres herramientas sistematizadas para el Departamento de Aseguramiento de la Calidad para el registro, monitoreo y control de los parámetros de calidad tomados en la planta procesadora y laboratorio de la empresa Central Veterinaria S.A. Automatización del proceso de toma de datos mediante formularios que distribuyeran la información en reportes por lote de producción, inspecciones de cada colaborador, reportes diarios, semanales, mensuales, trimestrales, semestrales y anuales, que indican al usuario anomalías en el proceso productivo por medio de alertas gráficas y textuales. Esto para la pronta toma de decisiones en los procesos, además de generar reportes eficientes a la Gerencia General por medio de gráficos de tendencia, tablas específicas y reportes según corresponda. Obteniendo mayor aprovechamiento de las herramientas computacionales dentro de la empresa, minimizar el tiempo en labores de análisis de información y gestión de documentación

  • Asistente de Administracion

    at Academia Evolución Latina

    January 2014 - November 2017

    Provincia de Cartago

    Funciones: Actualización, registro y almacenamiento de documentación de la empresa, atención al cliente, facturación y gestión de cobros.

Education

  • LESCO

    at ENSEÑAS

    2019 - at Present (1 year)

  • Excel Avanzado y Power BI

    at CCE

    2019 - at Present (1 year)

  • Auditor Interno de la norma ISO 9001:2015 y ISO 19011:2018

    at INTECO

    2019 - 2019 (1 year)

  • Formación de Auditores de Inocuidad en Sistemas de Producción Vegetal

    at OIRSA

    2019 - 2019 (1 year)

  • Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios

    at Tecnológico de Costa Rica

    2012 - 2018 (6 years) Provincia de Cartago

  • Manipulación de Alimentos

    at INA

    2018 - 2018 (1 year)

  • Ingles Intermedio

    at INA

    2018 - 2018 (1 year)

  • Capacitación a capacitadores en Buenas Prácticas Agrícolas

    at OIIRSA

    2018 - 2018 (1 year)

  • Formación de Auditores de Inocuidad en Sistemas de Producción Animal en: bovinos, porcinos, aves y el sistema HACCP”

    at OIRSA

    2018 - 2018 (1 year)

  • Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios

    at Tecnológico de Costa Rica

    2012 - 2018 (6 years) Provincia de Cartago

  • Certificación PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano según la ley FSMA)

    at FSMA

    2017 - 2017 (1 year)

  • MINITAB

    at Tecnológico de Costa Rica

    2016 - 2016 (1 year)

  • VAMP Bovino

    at UNA

    2014 - 2014 (1 year)

Languages

  • English Elementary

  • Spanish Native

Hives