Descrição da vaga

Requisitos

  • Sem Experiência
  • Sem estudos
  • Pretensão salarial
  • São Paulo

Descrição

Gerenciar unidade de produção do Restaurante/ Lanchonete, acompanhamento da equipe (faltas/atrasos, escalas, folgas e férias). Elaborar escala de limpeza, adaptação de cardápios, solicitação de provisões e acompanhamento da produção. Atuar na utilização do sistema BRAND, acompanhar estoque, levantamento de custos e controlar distribuição de refeições. Repasse de relatórios para faturamento, repasse de notas de pagamento ao cliente, solicitação de EPI e fardamento. Controlar descarte de resíduos e supervisionar limpeza e higiene. Monitorar temperatura dos alimentos, aplicação de treinamento e registro de intercorrências. Graduação em Nutrição. Desejável conhecimento em informática. Necessário experiência. Possuir registro no CRN.

  • faturamento
  • informática
  • produção