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Sara Huertas Martín

Sara Huertas Martín

To Hostelería y Turismo31/08/2015

Interesante reflexión de Víctor Arguinzoniz, chef que ocupa el puesto 13 de la lista de los mejores restaurantes del mundo. ¿Qué opináis vosotros?

“La cocina está sobrevalorada”
“La cocina está sobrevalorada”
cincodias.com Es un cocinero completamente autodidacta, que no ha pasado por ningún aula de hostelería, y está creando...
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  1. Danyl Robert Carreño Baeza
    02/09/2015 #3Danyl Robert Carreño Baeza
    No lo creo. La gastronomía es un arte, que se perfecciona constantemente si en algunos lugares se paga un poco mas. Es porque estos lugares entregan mejores servicios...
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  2. GUSTAVO RENE GALLICHIO
    01/09/2015 #1GUSTAVO RENE GALLICHIO
    "P. ¿No le han tentado con otras ofertas, publicitarias, conferencias...?
    R. Tengo ofertas, pero lo tengo claro, con un culo no se pueden tapar dos sillas. Si atiendo este sitio no puedo estar en otro. Y sé muy bien dónde quiero estar, aquí, en este valle, haciendo lo que quiero y lo que me gusta."
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