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Nutricionista Claudia Silvestre

Nutricionista Claudia Silvestre

To Médicos e profissionais da área da saúde01/09/2015

Sucos, Sopas, Smothies e outros tipos de receitas fazem parte da Super Dieta Detox. Muito famosa, é basicamente focada em alimentos que, supostamente, fazem uma limpeza no organismo. Porém, não há evidências científicas de que a dieta em si tenha, realmente, uma função desintoxicante. O tempo de dieta detox pode variar de 1 a 2 dias, período em que somente líquidos são permitidos, ou até mesmo se estender por 1 semana. Beber líquidos em excesso pode sobrecarregar os rins e diminuir os níveis de sais minerais do organismo. A dieta detox pode expor os rins às sobrecargas e desencadear alguma disfunção em longo prazo. Ao seguir a dieta por 3 dias ou mais, é recomendado a inclusão de alimentos sólidos como filé de frango, peixe, frutas, legumes e verduras. A ingestão calórica é extremamente baixa, não atinge as necessidades energéticas, é possível que ocorram episódios de mal estar, fraqueza, tonturas, dores de cabeça, indisposição ou até mesmo desmaio devido à reduzida quantidade consumida de carboidratos, principal fonte de energia do corpo. A prática de atividade física durante o período da dieta não é recomendada. No entanto, para quem quer eliminar peso, sabe-se que a atividade física é de vital importância. Uma dieta composta basicamente de alimentos ultra-processados, calóricos, cheios de aditivos quimicos, gorduras saturadas e trans e obesogênicos (os que engordam, mas não são alimentos) trarão um desfecho desfavorável para a saúde. Por mais resistente que seja o organismo, ele não está preparado para uma sobrecarga tão grande de toxinas. Naturalmente, quando passamos a ter uma dieta com menos alimentos processados e refinados, e mais naturais o organismo consegue trabalhar de forma mais eficiente para eliminar as toxinas. E ao eliminá-las vai refletir em uma pele mais saudável, perda de peso, melhora de humor e TPM, menos inchaço, ou seja, melhora a saúde em geral. As frutas, verduras e cereais integrais por serem fonte de antioxidantes, vitaminas, minerais e gorduras boas possuem um papel importante na detoxificação do organismo. Nesse sentido, TODA a dieta baseada em alimentos naturais, minimamente processados pode ser considerada detox e irá trazer grandes benefícios à saúde. Para desintoxicar o organismo é necessário mais do que uma dieta de 3 a 7 dias. É preciso mudanças no estilo de vida. Diga não as dietas, mude seu estilo de vida e de alimentação. E aproveite todos os benefícios da alimentação natural. Não existe nenhuma mágica na dieta detox, o que existe é priorizar uma alimentação saudável rica em frutas, vegetais e gorduras boas.

Nutricionista Claudia Silvestre
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