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Thais Simis - Cozinha Rápida

Thais Simis - Cozinha Rápida

To Cozinha Rápida12/11/2015

SALADA EM CESTINHAS DE BACON
INGREDIENTES:
Para cada cestinha
• 06 tiras de bacon
• Papel alumínio
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Para a salada
• Rúcula cortada grosseiramente
• Tomatinhos cerejas
• Azeite e sal a gosto
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MODO DE PREPARO:
1. Para fazer as cestinhas: Cubra o verso de uma forma para cupcake ou forminhas de empada com papel alumínio.
2. Em volta de cada furo você irá preencher com as tiras de bacon entrelaçando para formar uma cestinha.
3. Leve ao forno pre aquecido a 200°C durante 15 minutos. se o bacon diminuir muito e ficar com muito espaço, enrole mais algumas fatias e deixe por mais uns 10 minutos até ficar bem crocante.
4. Retire do forno, desenforme e deixe escorrer em cima de um papel toalha.
5. Comece a preparar a salada, lave bem as folhas de rúcula e os tomates, pique e coloque em um refratário.
6. Tempere com azeite, sal e vinagre e misture bem.
7. Monte suas cestinhas colocando em cada uma um pouquinho da salada temperada.
8. Bom apetite!

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