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Luzmary Figueroa Mejia Andrade dos Santos

Luzmary Figueroa Mejia Andrade dos Santos

To Conselhos do Chef23/03/2016

CHEF FERRAN ADRIÁ (Espanhol) - Chef d0 Restaurante El Bulli (Espanha): Os estímulos dos sentidos não são apenas gustativos: pode-se brincar igualmente com o tato (contrastes de temperaturas e texturas), o olfato, a vista (cores, formas, ilusionismos, etc), de modo que os sentidos tornam-se um de nossos pontos de referência na hora de criar.

Luzmary Figueroa Mejia Andrade dos Santos
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