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Nutricionista Claudia Silvestre

Nutricionista Claudia Silvestre

To Médicos e profissionais da área da saúde30/06/2015

Os cereais são fonte de energia, minerais, vitaminas e fibras, mas com uma grande quantidade de açúcar. Os cereais voltados para o público infantil são mais problemáticos porque contêm uma grande quantidade de aromatizantes, corantes, acidulantes... e por aí vai. É sempre bom lembrar que a ingestão segura de aditivos químicos são baseados em adultos, não em crianças. Portanto, prefira cereais sem açúcar ou você pode fazer seu próprio cereal. Anote a receita. Cereal matinal Ingredientes: 2 xícaras de flocos de aveia ou quinoa ou amaranto 4 colheres de sopa de agave ou de mel ½ xícara de nozes ou castanhas trituradas 2 colheres de sopa de azeite virgem ¼ de xícara de coco ralado fresco 1 colher sopa de farinha de chia 1 colher sopa de gergelim ½ colher rasa de canela em pó Modo de Preparo Em uma vasilha, quebre as nozes em pequenos pedaços. Adicione os flocos de aveia, o agave ou o mel, o azeite, o coco ralado, a farinha de chia e a canela. Misture tudo. Leve ao forno em uma forma forrada com papel manteiga, e espalhe o cereal. Asse em forno pré-aquecido de 15 a 20 minutos, até dar uma leve corada. Guarde em um pote hermeticamente fechado.

Nutricionista Claudia Silvestre
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  1. Nutricionista Claudia Silvestre
    15/10/2015 #2Nutricionista Claudia Silvestre
    #1 Sinceramente? Esses são totalmente dispensáveis. Qto menos comer, melhor.
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  2. Eliane Camacho Silveira
    15/10/2015 #1Eliane Camacho Silveira
    Adoro esses cereais mas só como 100gr a cada trimestre e olhe lá.
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