Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Santiago

Descripción

Cadena de Restaurant gourmet de la zona oriente requiere incorporar un ENCARGADO DE COCINA
 
Deberá ser responsable del correcto funcionamiento de cocina, gestión del equipo y de las funciones administrativas del área.
 
Requisitos:
-          Titulado carrera universitaria o técnica relacionada al área de Cocina internacional u otras a fin.
-          Experiencia y conocimientos en gestión y administración en el área gastronómica y de personal (Excluyente)
-          Manejo y liderazgo de equipos de trabajo.
 
FUNCIONES:
 
-      Participación activa en la operación de cocina (preparación y supervisión)
-      Orden y control de procedimientos
-      Revisión de inventarios de producción,
-      Emisión de planillas de mercaderías,
-      Emisión de guías de despacho
-      Recepción de mercadería
-       Coordinación con sucursales y el resto del equipo administrativo
 
 
Características personales:
-          Dinamismo
-          Habilidades para formar, liderar y trabajar en equipo
-          Idealmente experiencia en empresas de gastronomía y/o servicios.
-          Capacidad resolutiva, flexibilidad y proactividad.
 
 
 
JORNADA DE TRABAJO
 
Turno noche en horarios de:
 
DOMINGO A JUEVES DE 21:00 A 07:00 HORAS
 
Renta líquida $500.000.- Más Bono de Responsabilidad
Requisito excluyente: Experiencia en restaurante.
 

Lugar de trabajo: Santiago, Región Metropolitana.

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