Ingeniero Químico con sólida experiencia en posiciones de responsabilidad adquirida en empresas del rubro alimenticio y químico

Experience

  • Coordinador de envasamiento

    at Mondelez International

    September 2010 - Juli 2013

    Madrid

    Personal a cargo: 7 supervisores reportaban a mí de manera directa y 150 personas indirectamente. Responsabilidades: • Responsable sobre trece líneas de envasado de galletas en lo que se refiere a calidad, cumplimiento del programa de producción, seguridad y mejoras en las líneas de envasado • Responsable por la aplicación y aprobación de procedimientos de Seguridad , Calidad y Medio Ambiente de la planta. Durante la gestión se logró • Monitoreo de indicadores del sector: Cumplimiento del volumen propuesto, KPI´s ,costos de conversión. Durante la gestión se logró un grado de cumplimiento del 98% en los objetivos de producción • Monitoreo de indicadores de seguridad y calidad • Coordinación de todos los recursos humanos del sector • Negociación con comisión interna y sindicato del sector • Liderar la implementación de cambios en el sector. Se llevó adelante la puesta en marcha de una nueva línea de envasado totalmente automática

  • Jefe de producción

    at Distribuidora Cañón

    Februar 2009 - September 2010

    Madrid

    • Evaluación de mejoras en el proceso de producción. Se logró disminuir en un 25% la cantidad de producto terminado faltante en el sector y se redujo en un 8% la cantidad de reclamos de clientes • Estudio de scrap • Reestructuración de lay out. Con esta medida se logró aumentar en 5% la productividad promedio del sector • Implementación de normas ISO 22000 • Incorporación de nueva tecnología ( flow pack)

  • Jefe de producción

    at Grisbill SA

    Januar 2005 - September 2007

    Madrid

    • Implementación de normas GMP • Implementación de programa de mantenimiento correctivo y preventivo. Debido a esta medida se logró reducir las paradas de planta por rotura de maquinas en un 40 % respecto a la año anterior. • Liderar la puesta en marcha de dos nuevos procesos ( secador spray y columna de destilación) lo cual le permitió a la empresa tener presencia en nuevos mercados y un aumento del 20% en la ventas proyectadas respecto al año anterior • Implementación de controles de proceso medida por lo cual se redijo en un 20 % los rechazos internos de producto terminado .

Education

  • Ingeniero Químico

    at Universidad Tecnológica Nacional

    1992 - 2002 (9 years) Madrid

Languages

  • Deutsch Conversation

  • Spanisch Native

  • Englisch Conversation

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Hives