Profesional con sólida y consistente experiencia en gestión de grupos de ocio / hotelería y restauración.
Demostrada capacidad para liderar y dirigir equipos en situaciones que demandan esfuerzo, compromiso y presión.

Experiencia

  • Director Explotacion

    en Grupo Andilana

    Mayo 2012 - Actualidad

    Barcelona

    Responsable de las tres divisiones. Facturación 56 millones euros. - Restaurantes propios, España. 32 restaurantes. - Hoteles propios, España, Filipinas, Francia, Madagascar. 6 hoteles. - Franquicias España 10 franquiciados. - Hoteles operados y restaurantes internacional, Filipinas, Francia, Madagascar, Emiratos Árabes, 6 hoteles, 10 restaurantes. - Responsable expansión, nacional e internacional. - Control Kpi´s, grupo. - Responsable de la estrategia, formación personal, upselling, ventas y gestión del grupo.

  • Director General

    en Grupo La Raza

    Marzo 2010 - Actualidad

    Sevilla

  • Director Empresas Participadas

    en Below The Group

    Junio 2008 - Marzo 2010

    Sevilla

  • Director Operaciones Hosteleria, Comercial y Mk

    en Gran Casino Aljarafe

    Febrero 2005 - Junio 2008

    Sevilla

Idiomas

  • Español Nativo

  • Catalán Nativo

  • Francés Negociación

  • Inglés Elemental

Colmenas