Experiencia

  • Técnica de laboratorio

    en Estrella Galicia (Hijos de Rivera)

    Abril 2016 - Diciembre 2016

    A Coruña

    Análisis de la producto, desde materia prima hasta producto envasado. Análisis mediante cromatógrafo de gases, espectofotómetros, fotómetro, enzimático, pH-metros y otros métodos específicos.

  • Responsable de Calidad y Dietista

    en Villasenín SA (Grupo Ruta Jacobea)

    Septiembre 2014 - Diciembre 2015

    A Coruña

    - Elaboración Plan APPCC - Planes de seguimiento de calidad - Control de Calidad de los productos elaborados. - Homologación y auditorías a proveedores. - Impartición de cursos de Formación en Manipulación de Alimentos. - Elaboración de Fichas Técnicas de los productos elaborados. - Etiquetado de productos adaptado al Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo. - Elaboración de las Cartas de Alérgenos de los menús del restaurante y otros centros del grupo. - Elaboración de menús escolares equilibrados. Adapatación de los mismos a alergias e intolerancias alimentarias.

  • Técnico laboratorio

    en Asesoría Técnica Vitivinícola RL

    Septiembre 2013 - Diciembre 2013

    Lugo

    Análisis de mostos y vinos de particulares y bodegas: Masa volúmica a 20ºC y densidad relativa a 20ºC; grado alcohólico probable en mosto; grado alcohólico volumétrico adquirido; acidez total; acidez volátil; pH y seguimiento de la fermentación maloláctica. Análisis por infrarrojos. Preparación de reactivos. Optimización de datos. Asesoramiento al cliente.

  • Operaria gestión calidad

    en Begano (Coca-Cola)

    Marzo 2013 - Septiembre 2013

    A Coruña

    - Control de contenidos efectivos. - Estudio de capacidad de envases. - Recepción y control de Boletines Analíticos - Inspección, análisis y recepción de embalajes - Adaptación de manuales y cumplimiento de los mismos

  • Cajera/reponedora

    en Eroski

    Septiembre 2012 - Marzo 2013

    A Coruña

    - Atención al cliente. - Cobros. - Control de caja. - Reposición productos.

  • Envasadora

    en Hache

    Julio 2012 - Septiembre 2012

    A Coruña

    - Elaboración y reposición productos cárnicos. - Seguimiento plan APPCC

  • Operaria calidad

    en Bajamar Séptima

    Julio 2010 - Febrero 2011

    A Coruña

    - Recepción, aceptación y control de materias primas. - Realizar análisis Físico-Químico sobre materias primas y producto terminado. Control de procesos. - Recepción y control de Boletines Analíticos - Ejecutar los planes de inspección de calidad física - Inspección, análisis y recepción de embalajes - Preparar las degustaciones diarias de materias primas y producto terminado. - Tareas administrativas y documentales.

  • Teleoperadora

    en Hiberphone - Teleperformance

    Diciembre 2009 - Enero 2009

    A Coruña

    - Atención al cliente en campaña ICP de Gas Natural - Unión Fenosa.

  • Técnico de laboratorio

    en Ligal

    Mayo 2008 - Noviembre 2009

    A Coruña

    - Preparación de reactivos. - Procesado de datos. - Ensayos microbiológicos en lecche. - Análisis físico - químicos. - Análisis por espectroscopia infrarroja. - Recuento de bacterias por citometría de flujo.

  • Técnico de laboratorio

    en Ligal

    Junio 2007 - Octubre 2007

    A Coruña

    - Preparación de reactivos. - Procesado de datos. - Ensayos microbiológicos en lecche. - Análisis físico - químicos. - Análisis por espectroscopia infrarroja. - Recuento de bacterias por citometría de flujo.

  • Operaria calidad

    en Bajamar Séptima

    Julio 2006 - Enero 2007

    A Coruña

    - Recepción, aceptación y control de materias primas. - Realizar análisis Físico-Químico sobre materias primas y producto terminado. Control de procesos. - Recepción y control de Boletines Analíticos - Ejecutar los planes de inspección de calidad física - Inspección, análisis y recepción de embalajes - Preparar las degustaciones diarias de materias primas y producto terminado. - Tareas administrativas y documentales.

  • Operaria laboratorio

    en Ligal

    Julio 2004 - Julio 2006

    A Coruña

    - Preparación de reactivos. - Procesado de datos. - Ensayos microbiológicos en lecche. - Análisis físico - químicos. - Análisis por espectroscopia infrarroja. - Recuento de bacterias por citometría de flujo.

Educación

  • Asistencia a la dirección

    en Academia Postal

    2014 - 2014 (1 año) A Coruña

  • Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad

    en IES A Sardiñeira

    2005 - 2008 (2 años) A Coruña

  • Técnico en Superior en Dietética y Nutrición

    en IES Ánxel Casal - Monte Alto

    2002 - 2004 (2 años) A Coruña

Idiomas

  • Español Nativo

  • Francés Conversación

  • Gallego Nativo

  • Inglés Conversación

Colmenas