Experiencia

  • Cocinero, asesor gastronómico y empresario

    en Gastrobotanica s.l.

    Enero 2015 - Actualidad

    Madrid

    Empresario, asesor gastronómico y cocinero desde hace más de 20 años

  • Cocinero

    en Gastrobotanica s.l.

    Enero 1993 - Actualidad

    Madrid

Educación

  • Técnico especializado en hosteleria

    en Ies Alpajes

    1993 - 1996 (2 años)

Servicios ofrecidos

  • Empresario y asesor

    El Invernadero. (Chef propietario)
    Hotel box art la Torre (socio)
    Gasma (chef asesor)
    Makro (chef asesor)
    ZUMOSOL (chef asesor)
    Grupo Joel Robuchon (chef asesor vegetal)

Conocimientos y palabras clave

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Colmenas