Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Ibiza

Descripción

Buscamos cocinero para nuestro restaurante en Ibiza de comida española. Referente en la isla y en Madrid creando experiencias únicas con un servicio al detalle, mejor comida y gran ambiente. Las funciones principales serían las siguientes:
o Comunicarse educadamente con sus compañeros y superiores.
o Cumplir con la higiene personal marcada por la empresa.
o Vestir adecuadamente en relación con la posición.
o Control del stock de las elaboraciones de la partida junto al Jefe de Partida.
o Realización de los pedidos con previsión suficiente para la producción de las distintas elaboraciones en ausencia del Jefe de Partida.
o Realización de las elaboraciones de la partida siguiendo las recetas proporcionadas por el Jefe de cocina y las instrucciones del Jefe de Partida.
o Trabajo en equipo.
o Trabajar limpio y ordenado.
o Realización del servicio de cocina.
o Mantenimiento del orden en los timbres y en las secciones asignadas de cámaras y congelador.
o Control de la rotación de la materia prima para evitar pérdidas.
o Control y cumplimiento de las normativas de HACCP en su partida.
o Limpieza de la partida.
o Cumplimiento del horario de comidas y cenas para trabajadores.
o Cumplimiento del horario de trabajo marcado por el Jefe de Cocina.
o Reportar al Jefe de Cocina de cualquier desperfecto que se vea en la cocina o en su partida.
o Recepción de los pedidos y control de su calidad en ausencia del Jefe de Partida.Buscamos cocinero para nuestro restaurante en Ibiza de comida española. Referente en la isla y en Madrid creando experiencias únicas con un servicio al detalle, mejor comida y gran ambiente. Las funciones principales serían las siguientes:
o Comunicarse educadamente con sus compañeros y superiores.
o Cumplir con la higiene personal marcada por la empresa.
o Vestir adecuadamente en relación con la posición.
o Control del stock de las elaboraciones de la partida junto al Jefe de Partida.
o Realización de los pedidos con previsión suficiente para la producción de las distintas elaboraciones en ausencia del Jefe de Partida.
o Realización de las elaboraciones de la partida siguiendo las recetas proporcionadas por el Jefe de cocina y las instrucciones del Jefe de Partida.
o Trabajo en equipo.
o Trabajar limpio y ordenado.
o Realización del servicio de cocina.
o Mantenimiento del orden en los timbres y en las secciones asignadas de cámaras y congelador.
o Control de la rotación de la materia prima para evitar pérdidas.
o Control y cumplimiento de las normativas de HACCP en su partida.
o Limpieza de la partida.
o Cumplimiento del horario de comidas y cenas para trabajadores.
o Cumplimiento del horario de trabajo marcado por el Jefe de Cocina.
o Reportar al Jefe de Cocina de cualquier desperfecto que se vea en la cocina o en su partida.
o Recepción de los pedidos y control de su calidad en ausencia del Jefe de Partida.

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