Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • A Coruña

Descripción

Crit Consultoría busca gerente de unidad de restaurante, para una importante empresa del sector hostelero, que pertenece a ALSEA IBERIA, el mayor grupo de restauración organizada de la península, con más de 1000 establecimientos y 21.000 colaboradores.


Es una posición de liderazgo basada en el desarrollo de equipos, donde el cliente es el centro de todo y teniendo muy en cuenta la excelencia operacional.


Se ofrece estabilidad, buen clima laboral, equipo a tu cargo tanto en sala como en cocina, crecimiento y las herramientas necesarias para que puedas desarrollar a tus equipos.


Funciones:

Liderar equipos de trabajo con un volumen superior a 20 personas.

Máximo responsable del negocio

Experiencia demostrable en la restauración organizada.

Garantizar la satisfacción de tus clientes en base a las Promesas y Estándares definidos por la Marca y la Excelencia operacional en todos los procesos.

Aprovechar e impulsar acciones comerciales dirigidas a la captación y fidelización de clientes.

Gestionar y superar los objetivos financieros y operativos de la unidad de negocio: Cuentas de Resultados / Explotación.

Cumplir con los protocolos y las políticas de la Marca y de la Compañía.

Garantizar y difundir los valores y principios definidos por el Grupo.

Garantizar el cumplimiento de los estándares del sistema de calidad a nivel negocio y conseguir que cada empleado lo siga escrupulosamente.

Requisitos mínimos


Experiencia demostrable como Gerente de restaurante

Liderazgo de personas

Planificación de turnos y horarios

Selección, formación y desarrollo

Atención y fidelización de clientes

Gestión Comercial

Control de stock; pedidos e inventarios


Se ofrece:

Porcentaje sobre objetivos

Teléfono móvil

Seguro médico

Otros beneficios: Comida con menús equilibrados en restaurante


Fecha de publicación:

15/05/19


Sector:

Hostelería y restaurantes


Tipo de jornada:

Tiempo completo


Número de vacantes:

1

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