Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Las Palmas de Gran Canaria

Descripción

Se busca para próxima temporada un/a Jefe de Cocina con experiencia que dirija la cocina del restaurante de Hotel de 4*
Funciones:
-Coordina y dirigir a un equipo de cinco personas
-Supervisar la operativa diaria
-Coordinar el trabajo con otros departamentos
-Realizar pedidos, gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento.
- Realizar inventarios
- Trato con proveedores
- Aquellas tareas derivadas del puesto contando con la ayuda del segundo de cocina

Se ofrece:
- Incorporación segunda semana de Marzo 2020, para la temporada (Marzo-Octubre)
- Posibilidad de alojamiento durante los primeros días
- Salario según convenio.
- Jornada completa, turno seguido con dos días libres

  • cocina
  • pedidos