Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Madrid

Descripción

Estamos buscando un Sous Chef profesional para ser el segundo al mando de una de nuestras cocinas, siguiendo las especificaciones y pautas de nuestro Chef Principal. El candidato seleccionado empleará sus habilidades culinarias y de gestión para desempeñar un papel fundamental en el mantenimiento y la mejora de la satisfacción de nuestros clientes. Reponsabilidades • Ayudar a la preparación de todos los platos y bebidas de la carta • Producir platos de alta calidad tanto de diseño como de sabor • Asegurar que la cocina funcione de manera correcta y cumpla con nuestros estándares de calidad • Asegurar que se cumplan las normas de hygiene y seguridad alimentaria • Dar soporte al Jefe de cocina para planificar y dirigir la preparación de alimentos cuando sea necesario • Resolver de manera ingeniosa cualquier problema que surja y tomar el control de cualquier situación problemática • Administrar y capacitar al personal d