Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Girona

Descripción

Se precisa Sous Chef Ejecutivo para Hotel 5* en Gerona.


Debe de tener al menos 3 años de experiencia en dicho puesto.


Conocimientos de manipulación de alimentos, cumplir con los objetivos de higiene establecidos por la compañía, supervisar el fiel cumplimiento de los menús establecidos, recibir y supervisar los productos necesarios para la elaboración de las ofertas gastronómicas y elaborar todos los pedidos de alimentos, productos químicos y materiales .


Asegurar que las herramientas, materiales y equipos asignados se conserven en buenas condiciones.


Se valorará profesionales procedentes de cadenas internacionales y domino de idiomas.


Aptitudes y conocimientos deseados:

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