Experience

  • Responsable amélioration continue (internship)

    at Zuegg

    April 2019 - October 2019

    Languedoc-Roussillon

    Je suis chargée de projet amélioration continue. Le but du projet mis en place est d'améliorer les méthodes de travail entre les différents services, de faciliter l'identification des containers et la gestion de l'approvisionnement des matières premières. Le bon déroulement du projet a nécessité l'acquisition de bon sens du management, le travail d'équipe et l'implication de tout le personnel pour fournir aux clients des produits de qualité et éviter les pertes de temps et de produits

  • Assistante R&D (internship)

    at Cabinet BIC (Biosciences International Consulting)

    June 2018 - August 2018

    Dakar

    Valorisation des déchets issus d'une entreprise de restauration collective. Initier le personnel au tri des déchets Propositions de pistes de valorisation Valorisation des noyaux de mangue en beurre cosmétique

  • Assistante qualité (internship)

    at Kiki Traiteur

    April 2016 - April 2016

    Dakar

    Analyse de la qualité microbiologique des plats préparés au sein d’une entreprise de restauration collective - Faire des autocontrôles régulièrement - Analyse comparative des résultats d'autocontrôles microbiologiques des plats préparés - Analyse comparative des résultats d'autocontrôles microbiologiques du matériel - Recommandations pour éviter les risques de contamination

  • Assistante qualité et production

    at Blue Fish

    July 2015 - August 2015

    Dakar

    - Transformation de produits halieutiques - Vérification du respect des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) - Application du système HACCP au poulpe congelé: * Analyse des risques * Détermination des CCP * Détermination des mesures correctives * Mise à jour du cahier des charges

Education

  • Ingénieur Systèmes agricoles et agroalimentaires durables au sud

    at SupAgro

    2016 - 2019 (3 years) Languedoc-Roussillon

  • Brevet de technicien supérieur en Industries Agroalimentaires

    at Institution Sainte Jeanne d'Arc Post-bac

    2014 - 2016 (2 years) Dakar

Knowledge and keywords

Languages

  • French Native

Hives