Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • MARNE-LA-VALLéE, FRANCE

Description

Pour sa prochaine réouverture le Disney‘s Hotel New York® – The Art of Marvel sera à l’image des établissements de luxe contemporains, typiques de Manhattan. Composé de galeries d’art mettant en valeur la collection d’œuvres Marvel, le Disney’s Hotel New York® – The Art of Marvel évoquera la sophistication contemporaine de la ville, cadre des aventures passionnantes des Super Héros Marvel et des artistes qui les ont créés.
Sous la responsabilité du Manager Convention, l’Assistant(e) Manager restaurant sera en charge de la configuration des salles du centre de Convention dans le respect des demandes exprimées par les clients. Il/elle devra anticiper les mouvements de salle et de mobilier en tenant compte de tous les paramètres de sécurité. Il/elle aura pour mission de garantir le bon déroulement et l’excellence de service avec l’aide d’une équipe de 20 personnes.
Responsabilités :


• Collaborer efficacement avec les services transverses (maintenance, sécurité, spectacle)
• Encadrement et animation d’équipe : organiser, distribuer et suivre le travail de l'équipe par une présence terrain et un dialogue permanent
• Mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats financiers, la qualité du service/produit et la satisfaction des clients en tout temps
• Participer à l’évaluation de la performance des collaborateurs, accompagner le développement professionnel et favoriser la motivation au quotidien
• Faire respecter l’ensemble des procédures opérationnelles ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer aux projets et activités au sein de votre département

Qualifications Nécessaires :
• Vous justifiez d’une expérience d’un an minimum en banquet ou en restauration en tant qu’encadrant
• Des bonnes connaissances en restauration et en mise en place de salles seraient appréciées
• Idéalement titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restauration
• Français niveau C1 (avancé) et anglais B1 (intermédiaire)
• Aisance relationnelle, sens du service, excellente communication verbale et écrite
• Flexible sur les horaires pour assurer le bon déroulement des opérations


Nos atouts qui créent la différence

• Des moyens humains et financiers pour accomplir votre mission
• De belles perspectives d’évolution (promotion interne ou mobilité horizontale)
• Un parcours d’intégration et un choix de formations pour développer vos compétences
• Une planification du temps de travail pertinente : service continu
• Un univers magique, multiculturel

Informations Supplémentaires :
Vous êtes prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre nos 16 500 collaborateurs (Cast Members) qui partagent tous la même ambition professionnelle : faire vivre la magie Disney et faire rêver plus de 13 millions de visiteurs ?
Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

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