Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Paris

Description

Premier groupe hotelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts gere aujourd'hui plus de 100 hotels dans le monde et est reconnu pour son sens de l'hospitalite unique venant du coeur.Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique francais en tant qu'ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte. Cependant, notre succes ne peut se limiter a ce cadre somptueux. Notre differenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos equipes. Certifie Great Place to Work 2, le Shangri-la Hotel, Paris prone des valeurs de respect, de courtoise, d'humilite, d'entraide et de sincerite. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous etes passionne, rejoignez-nous ! En accord avec le Responsable du Restaurant, l'Assistant Responsable du Restaurant veille a la qualite du service et des prestations services au Restaurant Authentique Cantonais, le Shang Palace (1* etoile au Guide Michelin). Ce restaurant, de 80 couverts, propose un voyage culinaire dans le Sud-est de la Chine dans un decor elegant et typiquement asiatique. Il assure une qualite d'accueil et de services personnalises aupres de notre clientele. Il supervise la coordination quotidienne des services dans le respect des standards, des procedures de production et des normes d'hygiene HACCP en vigueur en sein de l'hotel. Il/Elle est force de proposition et de creation afin d'ameliorer les prestations et developper le chiffre d'affaire et la rentabilite du restaurant. Il est responsable du developpement, de l'accompagnement et de la formation de ses equipes.Disponible, flexible et experimente(e) dans votre domaine, vous devrez faire preuve d'un excellent sens de l'organisation. Homme/Femme de terrain vous etes enthousiaste et passionne(e) par la gastronomie. Vous justifiez d'une experience prealable reussie de 2 ans sur cette fonction dans un etablissement haut de gamme. Une parfaite maitrise du Francais et de l'Anglais est exigee pour ce poste, Cantonais souhaite.

  • engineers and technicians