Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Val-d'Isère

Description

Situé à 1 850m d’altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d’Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige.


Au coeur de la station, l’Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d’un Hôtel & Spa 5*, d’un restaurant, d’un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Unconcept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d’Isère !


Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d’un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d’accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station.

L’établissement est ouvert depuis décembre 2015 et est tenu par la même famille que le célèbre Hôtel Le Blizzard.


Vos responsabilités
Au sein de notre Hôtel Village 5* et de son restaurant gastronomique offrant une cuisine asiatique raffinée, vous conseillez la clientèle et effectuez le service des vins.


- Vous gérezla cave à vin et suivez des stocks
- Vous assurez le réapprovisionnement de la cave
- Vous conseillez la clientèle
- Vous assurez la prise de commande et l'ensemble du service des vins (ouverture, décantage, présentation, dégustationet service au verre) ;
- Vous assurez la facturation ;
- Vous connaissez la carte des plats et travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine afin de conseiller les meilleurs accords mets-vins.


Votre profil
Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.


Compétences du poste


- Goût et odorat subtils ;
- Curiosité et ouverture d’esprit ;
- Bonne mémoire ;
- Bonne présentation, allure
- Bonne élocution ;
- Autonomie et esprit d'équipe ;
- Anglais indispensable ; une autre langue serait un plus.


Notre offre
Poste logé et nourri


Emplacement
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Presented by Hotelcareer
73150 Val-d'Isère, France

  • coaching