Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Paris

Description

Premier groupe hotelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts gere aujourd'hui plus de 100 hotels dans le monde et est reconnu pour son sens de l'hospitalite unique venant du coeur.Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique francais en tant qu'ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte. Cependant, notre succes ne peut se limiter a ce cadre somptueux. Notre differenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos equipes.Certifie Great Place to Work 2, le Shangri-la Hotel, Paris prone des valeurs de respect, de courtoise, d'humilite, d'entraide et de sincerite. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous etes passionne, rejoignez-nous !Rattache (e) a notre Chef executif Christophe MORET et sous la supervision du Chef de l'Abeille*, vous etes charge du suivi et de la production des fiches techniques et de l'encadrement des Demi Chefs de Partie et Commis.Au coeur de la Brigade du Restaurant Gastronomique doublement etoile, vous serez un element cle pour contribuer a la satisfaction de nos clients.Le Restaurant est ouvert pour le diner du Mardi au Samedi. Vous devrez justifier d'une experience reussie dans une brigade de taille importante et faire preuve de flexibilite ainsi que d'une maitrise parfaite des regles d'hygiene HACCP.

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