Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Paris

Description

Jerome, notre Chef au sein de nos Cuisines du Restaurant du personnel recherche son(sa) futur(e) commis de cuisine.
Vous travaillerez avec Gildas, notre Sous-Chef.
L'equipe est composee de Deux Commis, Quatre 1/2 Chefs de Partie et Un chef de partie.

Vous preparez la mise en place.

Vous maintenez l'organisation, la proprete et l'hygiene des zones de travail et de l'equipement.
Vous etes force de proposition et etes creatif(ve) afin de pouvoir innover et surprendre les personnes qui travaillent a l'Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel.

Rendez nous heureux au quotidien avec de bons dejeuners et diners!

PROFIL RECHERCHe
L'Hotel de Crillon est a la recherche des meilleurs talents de demain.

Vous etes curieux(se) d'esprit, passionne(e), fiable, spontane(e) et vous souhaitez evoluer? Postulez!

Si vous rejoignez notre famille, vous recevrez un accueil tres chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant.

Jerome, notre Chef des Banquets & Restaurant du personnel est un passionne de la Gastronomie ayant cotoye les plus beaux etablissements francais.
L'humain est au coeur de ses journees et de son management.
Il vous laissera vous exprimer et souhaite creer un reel trinome afin de federer son equipe dans la bonne humeur et l'echange.
Il faudra etre devoue(e), avoir un esprit novateur et etre perseverant.
Vous pourrez evoluer rapidement.
PReSENTATION DE LA SOCIeTe A PROPOS DE L'HoTEL DE CRILLON, A ROSEWOOD HOTEL

Grandiose et majestueux derriere son architecture signee Ange-Jacques Gabriel, l'Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel contemple la Concorde, l'une des plus belles places du monde. erige a la demande de Louis XV, temoin de trois siecles d'histoire, longtemps propriete de l'illustre famille du Comte de Crillon, l'edifice est transforme en 1909 par l'architecte Walter-Andre Destailleur pour devenir : L'Hotel des voyageurs . Il accueille depuis cette date des hotes du monde entier. Sa clientele raffinee et cosmopolite de celebrites, de politiques, d'artistes, de princes et de reines, est attiree par sa reputation d'excellence et par son histoire unique. L'Hotel de Crillon est depuis devenu un mythe, un fleuron de l'hotellerie de luxe, un symbole vivant de l'art de vivre a la francaise. Apres 4 annees de renovation, l'Hotel de Crillon reouvre ses portes en 2017 avec 124 chambres et suites, 4 espaces de restauration, un Spa

Sense, A Rosewood Spa, une nouvelle piscine, trois salons historiques etc.

A PROPOS DE ROSEWOOD HOTELS & RESORTS

Rosewood Hotels & Resorts est a la tete de 27 luxueuses proprietes d'exception reparties dans 15 pays et prepare l'ouverture de 20 nouveaux hotels. Chaque Hotel Rosewood integre la philosophie de la marque A Sense of Place pour refleter l'histoire, la culture et les sensibilites propres a chaque lieu. La collection Rosewood Hotels & Resorts comprend quelques-uns des Hotels les plus legendaires au monde tel que The Carlyle, A Rosewood Hotel a New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek a Dallas et l'Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel a Paris, ainsi que de nouveaux classiques tels que Rosewood Beijing. Le groupe Rosewood Hotels & Resorts prevoit de doubler son nombre d'hotels en exploitation d'ici 2020.

Pour plus d'informations : www. rosewoodhotels.com

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