Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Paris

Description

PReSENTATION DE LA SOCIeTe

Premier Palace parisien depuis 1835, situe au coeur du Paris historique, rue de Rivoli, Le Meurice est l'incarnation d'une elegance paisible, de l'art de vivre par excellence, anime par la magie et les ames des artistes qui en ont fait son patrimoine.
Le Meurice est un endroit inspirant et fascinant ou regnent cote a cote, en toute harmonie, splendeur du 18eme siecle et confort moderne. Bien au-dela d'un etablissement luxueux, c'est une galerie d'art, une aventure, une oeuvre vivante.

Nous vous confierons les missions suivantes :

Fonctions commerciales :

- Accueillir les clients d'une facon souriante et chaleureuse sans etre familiere, accompagnement a la table et/ou aux eventuels deplacements des clients.

- Fideliser les clients et leur prodiguer un service personnalise, veiller a leur satisfaction durant leur experience

- Maximiser les reservations au restaurant en assurant un bon remplissage : prise de reservations par telephone, mails, fax ou courrier. Enregistrer les confirmations/annulations et assurer leur suivi grace au logiciel La Fourchette

Fonctions administratives :

- Proprete des cartes, impressions, diffusion de celles-ci aux services concernes (mise a jour sur les sites Internet du Meurice et Alain Ducasse)

- Suivi des demandes par email

- Suivi des evenements exceptionnels (privatisation, fetes de fin d'annees ) : faire les fonctions, communiquer avec les equipes, passage des consignes

- Suivi des cardex clients, MIS a jour du fichier

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