Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Folgensbourg

Description

ClubGolf betreibt das schweizweit grösste Resort Golf Sempach sowie die Resorts Golf Kyburg und Golf Saint Apollinaire mit rund 3000 Mitgliedern. Als Teil der Leading Golf Courses erfüllen die 5 x 18 Hole Championship Courses internationale Qualitätsanforderungen.

Die Resorts bieten nicht nur Golfern ein unvergessliches Wohlfühlerlebnis, sondern sind auch für Hochzeiten, Seminare und Gruppen die ideale Eventlocation dank den zentralen und traumhaften Lagen mit ausgezeichneten Gourmet Restaurants.


Vos responsabilités

- Elaboration et préparation depuis les produits frais jusqu'aux plats de haute qualité


- Représentation du Chef de cuisine en son absence


- Co-responsabilité du fonctionnement sans faille de l’ensemble du service de cuisine


- Surveillance et coordination des produits/marchandises


- Responsabilité de la planification de l’affectation du personnel et du contrôle des heures


- Responsabilité des commandes de produits frais/aliments et du contrôle des livraisons


- En charge de la restauration saine et variée des employés


Votre profil

- Diplômé(e) en Restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)


- Expérience de plusieurs années dans le service à la carte et banquets


- Flexibilité, endurance, créativité, engagement élevé, sens de la discipline


Notre offre

- Un cadre de travail agréable et valorisant dans un magnifique paysage


- Une équipe jeune, motivée et qualifiée


- Modèle de temps de travail annuel attrayants


Emplacement
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Presented by Hotelcareer
68220 Folgensbourg, France

  • cap