Miguel Carvajal

Miguel Carvajal

27/3/2018 · 1 min read · ~10
To Cocina vegetariana and 2 more
(Receta Vegetariana) Muhammara: salsa siria de nueces y pimientos

(Receta Vegetariana) Muhammara: salsa siria de nueces y pimientos

La muhammara es una salsa para untar de origen sirio. Yo suelo usar este tipo de "untables" para bocadillos y sandwichs. El otro día, buscando alternativas para los bocatas que me llevo al trabajo, dí con esta receta y me llamó la atención por...

Jorge Hernández Alonso

Jorge Hernández Alonso

Buenos días, Miguel Carvajal. Muy buena aportación, te enlazo mi artículo sobre este plato, espero que sea de tu agrado.
https://www.bebee.com/producer/@jorge-hernandez-alonso/muhammara-esa-cremita-arabe-de-alepo-mas-o-menos-picante

12/4/2018
Patricia Castaño

Patricia Castaño

Jaja a partir de Septiembre tendré más tiempo, intentaré hacerla. 😉

27/3/2018
Paula Pencef Perez

Paula Pencef Perez

19/3/2018 · 1 min read · ~10
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Crema de calabaza con maca y chía

Crema de calabaza con maca y chía

Crema deliciosa de calabaza y superfoods ecológicosIngredientesMedia calabaza1 puerro1 cebolleta3 zanahorias medianas1 trozo de raíz de jengibre frescaUn puñado de semillas de chía ecológicas Glorioso Supernutrients2 Cucharadas de maca andina...

Miguel Carvajal

Miguel Carvajal

26/1/2018 · 1 min read · ~10
(Receta Vegetariana) Hamburguesas de garbanzos

(Receta Vegetariana) Hamburguesas de garbanzos

Tiempo atrás publiqué la receta vegetariana de las hamburguesas o albóndigas de lentejas, y ahora le toca el turno a las hamburguesas de garbanzo.  Tras mucho tiempo probando distintas combinaciones de legumbres en busca de la hamburguesa vegana...

Miguel Carvajal

Miguel Carvajal

17/1/2018 · 1 min read · ~10 · 1
(Receta Vegetariana) Tortilla de calabaza al curry

(Receta Vegetariana) Tortilla de calabaza al curry

Ha pasado mas de un mes desde la última vez que publiqué algo, y es que entre el ajetreo de las Navidades y el trabajo, apenas he tenido tiempo de ponerme manos a la obra.  Estreno el año con una nueva receta vegana, cuya base encontré y que he...

Miguel Carvajal

Miguel Carvajal

22/9/2017 · 1 min read · ~10
Hélices 100% Lentejas Rojas

Hélices 100% Lentejas Rojas

Aun no siendo vegano, considero que hay muchos productos que son ideales para quien intenta llevar una dieta sana a la larga. Este es un ejemplo de ello: hélices sin gluten elaboradas exclusivamente con harina de lentejas rojas, y que emula al...

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