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Cocineros - beBee

Cocineros

7K buzzes
Especialistas en cocina española, francesa, suiza, creativa, fusión, y de todo tipo. Si eres chef profesional, estudiante o simplemente te encanta la cocina estás en el grupo indicado.
Buzzes
  1. ProducerMercedes Arrufat
    La Trufa Negra. Raviolis rellenos con salsa de trufa.
    La Trufa Negra. Raviolis rellenos con salsa de trufa.Estamos en plena temporada de Trufa Nega . La trufa negra es un hongo que crece junto a las raíces de ciertos arboles como encinas y robles, se recolecta de noviembre a marzo, es la más valorada en la cocina por su aroma y sabor.La trufa potencia...
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  2. Jorge Hernández Alonso
    Berenjenas rebozadas, con mozarella y tomate. Jorge Hernández Alonso
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    Comments

    Jorge Hernández Alonso
    22/02/2017 #12 Jorge Hernández Alonso
    #11 Gracias Daniel, un saludo.
    Daniel Paz
    22/02/2017 #11 Daniel Paz
    Que buena pinta! Una presentación fabulosa.
    Jorge Hernández Alonso
    22/02/2017 #10 Jorge Hernández Alonso
    #6 Un saludo, María.
    Jorge Hernández Alonso
    22/02/2017 #9 Jorge Hernández Alonso
    #5 jajaja. Clavada a la de Ginos. Un saludo Itziar.
    Jorge Hernández Alonso
    22/02/2017 #8 Jorge Hernández Alonso
    #4 Muy agradecido, Javier. Muy generosas tus palabras.
    Jorge Hernández Alonso
    22/02/2017 #7 Jorge Hernández Alonso
    #3 Un placer Federico
    Maria Oslara
    22/02/2017 #6 Maria Oslara
    Me encantan!!
    Itziar Ruiz López
    22/02/2017 #5 Itziar Ruiz López
    @Daniel Paz parecido al del Ginos :) ¡que pintaza!
    Javier 🐝 beBee
    22/02/2017 #4 Javier 🐝 beBee
    Tus platos son un espectáculo
    Federico 🐝 Álvarez San Martín
    22/02/2017 #3 Federico 🐝 Álvarez San Martín
    #1 jajajaja. No me das envidia. ;) Gracias por compartir estos manjares.
    Jorge Hernández Alonso
    21/02/2017 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 jajaja. Gracias. Buena noche.
    Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    21/02/2017 #1 Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    Ala, me falta la abejita de los ojos en blanco, entre las fotos que ha mandado @Federico 🐝 Álvarez San Martín y esta mi estomago y mente rugen a la vez. Madre que pinta.
  3. flor Jiménez Chillarón
    Sencilla y rica esta receta.
    flor Jiménez Chillarón
    ENSALADA DE BACALAO Y PIMIENTOS ASADOS
    www.afuegolento.com
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  4. Marta 🐝 García Quijada
    Los #coruñabloggers nos apuntamos al #cocidoday, porque no todo va a ser bloguerismo y trabajo 😉
    Marta 🐝 García Quijada
    Los #CoruñaBloggers nos vamos de #CocidoDay | Coruña Bloggers
    corunabloggers.com El sábado 11 de marzo los Coruña Bloggers nos vamos a comer un buen cocido. Participaremos en la cuarta edición del Día Internacional del Cocido...
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    Comments

    Marta 🐝 García Quijada
    21/02/2017 #6 Marta 🐝 García Quijada
    Retuitearemos y pondremos foticos de las viandas 😜
    Marta 🐝 García Quijada
    21/02/2017 #5 Marta 🐝 García Quijada
    #2 cierto! A mi no me gusta pero por aquí tiene mucho éxito 😊
    Antonio Riobó Conde
    21/02/2017 #4 Antonio Riobó Conde
    #1Cabeza de cerdo también conocida como cachucha, cacheira, entre otros, es un manjar que no puede faltar en todo cocido gallego.
    Aquí en Galicia se suele decir cacheira.
    Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    21/02/2017 #3 Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    #2 aaam genial, otra cosa aprendida gracias ☺
    Adela Garcia
    21/02/2017 #2 Adela Garcia
    #1 @Irene 🐝 Rodriguez Escolar, la cachucha es la cabeza del cerdo!!! Es parte importante en el cocido gallego.
    Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    21/02/2017 #1 Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    Genial, ¿y si aportamos variadades de cocido según comunidad autónoma a esas fotos? Mi abuela echaba la bola al cocido Madrileño.
    Luego las subís.
    ¿Qué es cachucha?
  5. Jorge Hernández Alonso
    Guiso marinero de salmón y huevas de pez volador.
    Http://koketo.es
    @chefkoketo
    Jorge Hernández Alonso
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  6. Jorge Hernández Alonso
    Magret de pato con chutney de piña. Jorge Hernández Alonso
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    Comments

    Jorge Hernández Alonso
    20/02/2017 #4 Jorge Hernández Alonso
    #3 Gracias María.
    Maria Oslara
    20/02/2017 #3 Maria Oslara
    Que rico!!!!
    Jorge Hernández Alonso
    20/02/2017 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 ánimo. Buena tarde.
    Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    20/02/2017 #1 Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    Madre que hambreeee solo de ver la foto, ñam
  7. ProducerYael Nadelar

    Yael Nadelar

    20/02/2017
    Receta de tortilla de patatas
    Receta de tortilla de patatasAquí os dejo la mejor receta de tortilla de patatas, no os perdáis la pinta que tiene por dentro https://crujienteyaldente.com/tortilla-de-patatas Compartid si os gustaMuchas...
    Relevant
  8. Jorge Hernández Alonso
    Ensalada de bogavante con vinagreta de naranja. Jorge Hernández Alonso
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  9. Jorge Hernández Alonso
    Arroz negro con calamares y gambón. Jorge Hernández Alonso
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    Comments

    Jorge Hernández Alonso
    19/02/2017 #4 Jorge Hernández Alonso
    #1 gracias Adriana.
    Jorge Hernández Alonso
    19/02/2017 #3 Jorge Hernández Alonso
    #2 jajajajaj. Buen domingo.
    Enrique Collada Sánchez
    19/02/2017 #2 Enrique Collada Sánchez
    Entran ganas de cenar por segunda vez 😂😂😋
    Adriana Bevacqua García
    18/02/2017 #1 Anonymous
    Qué rico!! 😁
  10. Jorge Hernández Alonso
    La lubina recibe el nombre de lupus o Lobo de mar por su voracidad y rapidez en la captura de presas. Jorge Hernández Alonso
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  11. Jorge Hernández Alonso
    Un tesoro de nuestras huertas. La alcachofa. Jorge Hernández Alonso
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  12. ProducerSonia 🐝 Quiles Espinosa
    El tradicional bocado turco: Döner Kebap
    El tradicional bocado turco: Döner KebapA simple vista, parece un bocado desordenado, muchos ingredientes entre un pan de Pita. Si embargo el Döner Kebap es mucho mas que eso. Es carne asada en su propio jugo con hortalizas y salsa, pero también una tradición gastronómica que ha...
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    Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador
    20/02/2017 #19 Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador
    #18 Your very welcome @Sonia 🐝 Quiles Espinosa, I will work on this recipe this coming week & will advise.
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    19/02/2017 #18 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #14 Thank you very much, @Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador for your commments and your enthusiasm, if you decide to make this magnificent Turkish recipe, Please write me with your opinion
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    19/02/2017 #17 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #11 Gracias @Oscar Gomez Amento esa es la mayor recompensa para una persona que valora las buenas recetas 😜
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    19/02/2017 #16 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #10 Ahi estamos de acuerdo @Alvaro INFANTE SANCHEZ!! Pero si eres cocinitas he incluido la receta para que lo podáis hacer en casa 👍
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    19/02/2017 #15 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #9 Gracias @Nicole Dumitriu!!! Encantada de volver a leerte!! 😘
    Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador
    19/02/2017 #14 Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador
    WARNING AFTER READING THIS POST YOU WILL BE HEADING OUT FOR SOME GREEK FOOD! WOW!!! WOW!! Me encanta la comida griega y muchas gracias por compartir este post delicioso! Usted me ha hecho muy hambriento y ya que es la hora del almuerzo voy a salir de la comida griega. Gracias por compartir las recetas también, tendremos que verte consejos para el postre también. Mantener los grandes esfuerzos aquí, he disfrutado leyendo la nota aquí. GRACIAS, Bill Stankiewicz
    Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador
    19/02/2017 #13 Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador
    MAMA MIA, A GREAT POST OF HONEY HERE: WOW!!! WOW!! Me encanta la comida griega y muchas gracias por compartir este post delicioso! Usted me ha hecho muy hambriento y ya que es la hora del almuerzo voy a salir de la comida griega. Gracias por compartir las recetas también, tendremos que verte consejos para el postre también. Mantener los grandes esfuerzos aquí, he disfrutado leyendo la nota aquí. GRACIAS, Bill Stankiewicz
    Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador
    19/02/2017 #12 Bill Stankiewicz, 🐝 Brand Ambassador
    WOW!!! WOW!! Me encanta la comida griega y muchas gracias por compartir este post delicioso! Usted me ha hecho muy hambriento y ya que es la hora del almuerzo voy a salir de la comida griega. Gracias por compartir las recetas también, tendremos que verte consejos para el postre también. Mantener los grandes esfuerzos aquí, he disfrutado leyendo la nota aquí. GRACIAS, Bill Stankiewicz
    Oscar Gomez Amento
    19/02/2017 #11 Oscar Gomez Amento
    Mmmmmmmmm
    Alvaro INFANTE SANCHEZ
    19/02/2017 #10 Alvaro INFANTE SANCHEZ
    Tremendo chasco me llevé yo al ver los resultados de un estudio donde se analizaba la composición y el tipo de carne que se usaba para los kebabs 😱😱
    A ver, que bueno está pero está claro que hay que comerlo en el sitio correcto. Buen Buzz 🐝
    Nicole Dumitriu
    19/02/2017 #9 Nicole Dumitriu
    Pues si @Sonia 🐝 Quiles Espinosa, un bocado de los buenos. Yo lo prefiero antes que a las hamburguesas.
    Julio Angel 🐝Lopez Lopez
    18/02/2017 #8 Julio Angel 🐝Lopez Lopez
    #7 Pues aquí seguimos @Sonia 🐝 Quiles Espinosa cuidandote el sitio, para lo que necesites. ;-)
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    18/02/2017 #7 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #5 Gracias @Julio Angel 🐝Lopez Lopez!! Tenía muchas ganas de volver al Ring, y se echaba muchos de menos a los amigos.
    José Ramón ✌🏼 López
    18/02/2017 #6 José Ramón ✌🏼 López
    Caramba... lamento mucho lo ocurrido @Sonia 🐝 Quiles Espinosa. Espero que los ánimos se vayan recuperando poco a poco. Algunos golpes son muy fuertes y cuesta.

    Un fuerte abrazo, de corazón, a ambos.
    Julio Angel 🐝Lopez Lopez
    17/02/2017 #5 Julio Angel 🐝Lopez Lopez
    #3 Que decir.
    El post una pasada y a vosotros que se os aprecia un montón.
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    17/02/2017 #4 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #3 Gracias Jorge, por estar en mi vida.
    Jorge 🐝 Carballo Pérez
    17/02/2017 #3 Jorge 🐝 Carballo Pérez
    Genial Sonia, excelente post, además tiene doble mérito, porque el post tiene una calidad exquisita, y en segundo lugar porque tiene mucho mérito las ganas, perfeccionismo y capacidad que tienes para haberlo escrito, después de la "broma" del destino que has, hemos vivido. Es admirable por tu parte, te felicito, tienes una valía personal y profesional increíble. Quedarte huérfana en menos de dos meses, aunque sea a los 50, es un golpe demasiado duro. Sé de tu fortaleza, sabes que la admiro, y sé que todos estábamos esperando tus post, tus comentarios y tu presencia. Es un lujo este post.
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    17/02/2017 #2 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    Muchas gracias @José Ramón ✌🏼 López, ya estamos de vuelta!!
  13. ProducerLa dulce pasión de David
    GALLETAS DE BONIATO O BATATA CON PEPITAS DE CHOCOLATE
    GALLETAS DE BONIATO O BATATA CON PEPITAS DE CHOCOLATEPara los/las que seguís el blog habitualmente os habréis dado cuenta que me encanta utilizar verduras en mis dulces.Me parece una forma genial de comerlas y sobre todo las posibilidades de camuflársela a los niños, logrando que la coman.Por que...
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  14. Jorge Hernández Alonso
    Bacalao con ajoblanco y alcachofas confitadas. Jorge Hernández Alonso
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  15. Jorge Hernández Alonso
    ¿Quieres saber los cortes del atún rojo realizados en el ronqueo? Te lo cuento en un par de minutos. http://koketo.es/ronqueoJorge Hernández Alonso
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  16. Jorge Hernández Alonso
    Ronqueo es el nombre onomatopéyico de una ceremonia milenaria
    Jorge Hernández Alonso
    Ronqueo es el nombre onomatopéyico de una ceremonia milenaria - Koketo
    koketo.es El ronqueo recibe el nombre por el sonido del roce del cuchillo sobre el espinazo en el proceso de sajadura. Es el arte milenario del despiece del...
    Relevant
  17. Jorge Hernández Alonso
    Guiso de cerdo con achiote y chipotle. Jorge Hernández Alonso
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    Comments

    Jorge Hernández Alonso
    15/02/2017 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 gracias Irene. Buen día.
    Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    14/02/2017 #1 Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    Ñam, que pinta
  18. Jorge Hernández Alonso
    Pulpo a la brasa con patatas confitadas con pimentón de la Vera y batata en chips Jorge Hernández Alonso
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    Comments

    Jorge Hernández Alonso
    14/02/2017 #3 Jorge Hernández Alonso
    #2 el pimentón es uno de esos ingredientes que no puede faltar en ninguna cocina. Un abrazo y buen día.
    José Ramón ✌🏼 López
    13/02/2017 #2 José Ramón ✌🏼 López
    Perdón, povo no, polvo (pulpo en gallego)...
    José Ramón ✌🏼 López
    13/02/2017 #1 José Ramón ✌🏼 López
    Siempre tengo en casa pimentón de la vera... con ese toque ahumado tan rico. Y del povo... qué te voy a contar @Jorge Hernández Alonso
  19. ProducerLa dulce pasión de David
    TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y FRESAS
    TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y FRESASNo se por que, pero si pienso en productos para un postre que irían perfectamente para celebrar un San Valentín, enseguida me viene a la cabeza las fresas y el chocolate.Partiendo de ahí ya solo queda darle forma al postre.Reconozco que me gusta...
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    La dulce pasión de David
    17/02/2017 #5 La dulce pasión de David
    #4 Un placer ;)
    José Ramón ✌🏼 López
    12/02/2017 #4 José Ramón ✌🏼 López
    Impresionante pastel de San Valentín. Gracias por compartirlo @La dulce pasión de David!!

    @David López , toma nota.
    Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    12/02/2017 #3 Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    #2 ya te digo
    La dulce pasión de David
    12/02/2017 #2 La dulce pasión de David
    #1 Muchas gracias Irene. Te animas con ella?
    Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    12/02/2017 #1 Irene 🐝 Rodriguez Escolar
    Madre que buena pintaaaaaa
  20. Jorge Hernández Alonso
    Magret de pato con parmentier y salsa de moras. Jorge Hernández Alonso
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    Comments

    Jorge Hernández Alonso
    13/02/2017 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 Gracias José Ramón. Ten un buen día.
    José Ramón ✌🏼 López
    12/02/2017 #1 José Ramón ✌🏼 López
    Esto debe ser pecado comerlo. Diosssss!!!!!
  21. Jorge Hernández Alonso
    Pimientos rellenos de bacalao sobre chips de batata. Jorge Hernández Alonso
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  22. Jorge Hernández Alonso
    Bacalao al ajoarriero Jorge Hernández Alonso
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  23. Jorge Hernández Alonso
    Gambón a la plancha con alioli de plancton y tomate seco. Jorge Hernández Alonso
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  24. ProducerLa dulce pasión de David
    COPAS DE PANNA COTTA CON FRESAS
    COPAS DE PANNA COTTA CON FRESASEstamos en plena temporada de fresas y tenemos que aprovecharlo para elaborar deliciosos postres con ellas.Como también coincide que tenemos a la vuelta de la esquina San Valentín pues vamos a matar 2 pájaros de un tiro, o de un flechazo de...
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    Comments

    La dulce pasión de David
    12/02/2017 #2 La dulce pasión de David
    #1 muy recomendadas Ruth ;)
    Ruth Tarragó Guañabens
    11/02/2017 #1 Ruth Tarragó Guañabens
    ¡Tienen una pinta que quita el hipo! Seguro que el sabor también debe estar de órdago jejeje
  25. Jorge Hernández Alonso
    Bacalao confitado con calabaza asada.
    Http://koketo.es
    @chefkoketo
    Jorge Hernández Alonso
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