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Gastronomía - beBee

Gastronomía

11K buzzes
Profesionales y apasionados de la gastronomía tradicional, gourmet, vegana, vegetariana y de autor, española e internacional. Comparte recetas, recomienda restaurantes y escuelas especializadas.
Buzzes
  1. Jorge Hernández Alonso
    Boeuf Bourguignon.
    Http://koketo.es
    @chefkoketo
    Jorge Hernández Alonso
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  2. ProducerSonia 🐝 Quiles Espinosa
    A la usanza de Castilla ... buen jarro, buen yantar, buen mantel y tosca vajilla
    A la usanza de Castilla ... buen jarro, buen yantar, buen mantel y tosca vajillaEn estos días de tantas festividades, muchos las celebramos haciendo ricos asados al horno; antes de hablar como lo hacemos, os cuento un poco de historia del cochinillo.Tiene el tostón su historia, como la de un príncipe. Y siete nombres: tostón,...
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    Mamen 🐝 Delgado
    19/12/2016 #3 Mamen 🐝 Delgado
    #2 A ver si paro un poco y me puedo centrar en el tema comida navideña, porque a este paso tendremos que pedir un Pizza Hut!!! Jajajaja... 😂
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    19/12/2016 #2 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    De nada niña!! Lo prometido es deuda ... solo falta el postre que también será super tradicional ... y con esto mi propuesta para estas Navidades @Mamen 🐝 Delgado
    Mamen 🐝 Delgado
    19/12/2016 #1 Mamen 🐝 Delgado
    Mamma mía, y qué requetebuenísimo está!!! Gracias Sonia!!
  3. Alberto Colina Hernández
    Estamos cerca de acabar la cata de las mieles 2016. El último descubrimiento de nuestros catadores, una miel de lavanda de la Alcarria calificada como muy buena.
    Alberto Colina Hernández
    Miel de lavanda, cantueso y espliego
    mieladictos.com Todas estas mieles con diferentes nombres pueden ser denominadas mieles de lavanda. Te contamos cómo distinguirlas y alguna recomendación de...
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  4. Jorge Hernández Alonso
    ‪Espárragos, cena ligera. ‬ Jorge Hernández Alonso
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  5. Jorge Hernández Alonso
    Anchoas con tomate. Jorge Hernández Alonso
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  6. Jorge Hernández Alonso
    Las hojas caídas del otoño entierran los bancos. Jorge Hernández Alonso
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  7. Jorge Hernández Alonso
    Carré de cordero relleno de níscalos y chantarelas. Jorge Hernández Alonso
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    Jorge Hernández Alonso
    18/12/2016 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 gracias Oscar
    Oscar Gomez Amento
    17/12/2016 #1 Oscar Gomez Amento
    Ufffff que buenoooo!!!
  8. Jorge Hernández Alonso
    Es tiempo de legumbres.
    Http://koketo.es
    Jorge Hernández Alonso
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  9. ProducerPatricia Sanchez Holgado
    Magazine de recetas navideñas
    Magazine de recetas navideñasMAGAZINE DE RECETAS NAVIDEÑAS:Ya estamos en Diciembre y si miráis a vuestro alrededor hace días que se ha desatado la vorágine navideña. Todos los adornos en su sitio, la gente haciendo compras y planificando los días más estresantes del año seguro....
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  10. ProducerSonia 🐝 Quiles Espinosa
    El aperitivo: Churros de patata, queso Parmesano y mostaza.
    El aperitivo: Churros de patata, queso Parmesano y mostaza. Podríamos tomar estos churros de patata, queso Parmesano y mostaza como aperitivo, uno tras otro y no parar hasta terminar el cucurucho entero que veis en la foto de portada. Son deliciosos, puro vicio y muy divertidos. Su textura crujiente exterior...
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    Comments

    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    19/12/2016 #22 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    recetas
    Mamen 🐝 Delgado
    16/12/2016 #21 Mamen 🐝 Delgado
    #20 Ya te digo... 😂 😂 😂
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    16/12/2016 #20 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #19 gracias amiga!! El problema es que vamos en casa a salir rodando ... en Enero "lechuga y pechuga" buscare recetas para bajar de peso 😂😂
    Mamen 🐝 Delgado
    16/12/2016 #19 Mamen 🐝 Delgado
    Ayyyy madre... Qué pintaza!!!!! @Sonia 🐝 Quiles Espinosa!!!! Estás que te sales con las recetas que cuelgas... Preciosa!! 💞
    Oscar Gomez Amento
    16/12/2016 #18 Oscar Gomez Amento
    #17 Me encanta cocinar así que probaré hacerlos....ojalá gusten en casa.
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    16/12/2016 #17 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #16 Anímate Oscar, se hacen en un plis plas!!
    Oscar Gomez Amento
    16/12/2016 #16 Oscar Gomez Amento
    MMMMM Me encantaría probarlos!!!!
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    16/12/2016 #15 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #14 gracias Dioniosio!!
    Dionisio Acosta
    16/12/2016 #14 Dionisio Acosta
    comparto esta rica receta de @Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    Fernando Santa Isabel Llanos
    16/12/2016 #13 Fernando Santa Isabel Llanos
    Que bueno!!
    Tifany Rodio
    16/12/2016 #12 Anonymous
    para los amantes de patatas como yo, esto tiene que estar riquísimo :D
    Laura Melguizo Pérez
    16/12/2016 #11 Anonymous
    menuda idea más buena! Es una forma diferente totalmente de hacer churros, ofrecer una trampa visual para una guarnición y encima, delicioso! Gracias por compartirlo, esto tengo que probarlo ;)
    Paz🐝 Hueso Luque
    15/12/2016 #10 Paz🐝 Hueso Luque
    #9 Gracias,Fran!
    Fran Brizzolis
    15/12/2016 #9 Fran Brizzolis
    #3 A ver a ver... Jajaja... Que aproveche Mari Paz
    Paz🐝 Hueso Luque
    15/12/2016 #8 Paz🐝 Hueso Luque
    #7 😘😘😘
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    15/12/2016 #7 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #3 Manos a la obra @Paz🐝 Hueso Luque, con el ñiño tan precioso que tienes, en un plis plas
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    15/12/2016 #6 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #4 Buff, ya te digo @José Ramón López!! Los hice el otro día, fabulosos.
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    15/12/2016 #5 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #1 @Fran Brizzolis, si he puesto la receta!! jajajajaja.
    José Ramón López
    15/12/2016 #4 José Ramón López
    @Sonia 🐝 Quiles Espinosa , esto no son churros. Es poesía!!!
    Paz🐝 Hueso Luque
    15/12/2016 #3 Paz🐝 Hueso Luque
    ¡¡¡¡¡Dios...mío......!!!!!!!Ya sé lo voy a cenar hoy!!!
  11. Alberto Colina Hernández
    Miel de madroño de la La Puela en Asturias calificada como muy buena por los catadores de Mieladictos. No debieras perderte el probar esta miel..
    Alberto Colina Hernández
    Miel de madroño
    mieladictos.com Nos atrevemos con una miel monofloral, cuyo néctar es recogido por las abejas en el otoño-invierno y cuyo sabor amargo convierte a esta miel en algo...
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  12. Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    Buenas noches bees, se acercan las Fiestas y además sería estupendo compartierais con todos nosotros, vuestras mejores Recetas !! Animaos puede ser realmente divertido. Es una manera de "Celebrar" todos juntos, desde todos los rincones de nuestro querido mundo. ¿Qué os parece? ¿Celebramos juntos la Navidad?
    Recetas
    Recetas
    Recetas Amantes y profesionales de la cocina están aquí. Compartimos recetas dulces y saladas, experiencias, tips de cocina y hasta oportunidades de empleo relacionadas.
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  13. ProducerSonia 🐝 Quiles Espinosa
    Vuélvete loco conmigo en Navidad !!! 10 +1 Molde para Galletas
    Vuélvete loco conmigo en Navidad !!! 10 +1 Molde para Galletas ¿Cansado de hacer galletas con los moldes de toda la vida? ¿Quieres darle un giro espectacular a tu repostería estas Fiestas? Pues no te pierdas estos 11 moldes de galletas para una Navidad loca. Empezaremos por algo sencillo pero efectista: este...
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  14. Jorge Hernández Alonso
    ‪Aves rellenas de setas, foie y oporto ideales para estas fiestas que están por llegar. ‬ Jorge Hernández Alonso
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    Jorge Hernández Alonso
    15/12/2016 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 gracias María.
    Maria Luquero Vila
    15/12/2016 #1 Maria Luquero Vila
    que bueno!!! receta suprema!
  15. Alberto Colina Hernández
    ¿No se te ocurre con qué otros alimentos puedes combinar tu miel? Te damos alguna idea para que te pongas en marcha.
    Alberto Colina Hernández
    Ideas para utilizar la miel en la cocina - Cata de mieles. Apicultura urbana. Cultura de miel
    goo.gl Pretendemos extender la cultura de la miel entre los amantes de los fogones, con ideas para utilizar la miel en la...
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    Alberto Colina Hernández
    15/12/2016 #2 Alberto Colina Hernández
    #1 Gracias por el comentario, María.
    Maria Oslara
    14/12/2016 #1 Maria Oslara
    Tiene muchos mas usos de los que imaginaba... gracias por compartirlo
  16. Jorge Hernández Alonso
    Carré de cordero.
    Http://koketo.es
    Jorge Hernández Alonso
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    Jorge Hernández Alonso
    13/12/2016 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 gracias Pedro.
    Pedro Gómez
    12/12/2016 #1 Pedro Gómez
    Sin duda, cenaría otra vez !!! Excelente aspecto...!!!
  17. ProducerSonia 🐝 Quiles Espinosa
    Fácil y rápido: Pizzas en sartén y los niños encantados
    Fácil y rápido: Pizzas en sartén y los niños encantadosHace tiempo leí, no recuerdo donde, que la masa de pizza se puede cocer igual en el fuego que en el horno y decidí tomar una nota mental sobre ello para probar a hacerlo algún día. Ese día llegó hace muy poco, cuando me animé a llevar a cabo la...
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    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    13/12/2016 #7 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #4 Hay que probarlo todo @Sergio Martínez, siempre!! Buenísimo, fácil e indoloro. Jajajajaja
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    13/12/2016 #6 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    Es lo que hay, hoy te lo pongo facilito, tienes la mejor materia prima, en tus manos. Jajajajaja, privilegiado. @CARLOS JOSE CAPELLIN
    CARLOS JOSE CAPELLIN
    13/12/2016 #5 CARLOS JOSE CAPELLIN
    Sonia, tienes una pasmosa facilidad para provocarme.... Disfruta de la pizza!! Un besote.
    Sergio Martínez
    13/12/2016 #4 Sergio Martínez
    ¡Habrá que probarlo! Tiene muy buena pinta
    José Ramón López
    12/12/2016 #3 José Ramón López
    #2 Eso es lo suyo... predicar con el ejemplo. 👍
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    12/12/2016 #2 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    De nada @José Ramón López, las hice el otro día y fabulosas!!
    José Ramón López
    12/12/2016 #1 José Ramón López
    Gracias @Sonia 🐝 Quiles Espinosa por compartirlo. Tienen muy buena pinta y "tomamos" nota.

    :)
  18. ProducerSonia 🐝 Quiles Espinosa
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    ¿Quieres hacer Tartas 3 en 1? Bienvenidos a TRILOGYSi buscas un aro de pastelería para hacer tartas y pasteles, quizá quieras algo original para poder ser más creativo y para sorprender a quienes la vayan a disfrutar, como el molde Trilogy que podéis ver aquí, y que permite hacer tres pasteles en...
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    Mamen 🐝 Delgado
    13/12/2016 #5 Mamen 🐝 Delgado
    Qué pintaza!!!! 👏👏
    Irene Rodriguez Escolar
    13/12/2016 #4 Irene Rodriguez Escolar
    Creatividad al poder. Ahora falta la receta, lleva chocolaaaate.
    Benito Guembe Cabra
    13/12/2016 #3 Benito Guembe Cabra
    Tiene que estar de vicio que buena pinta
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    12/12/2016 #2 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    Andaaaaa!!! @Jorge 🐝 Carballo Pérez, sabía que saldrías ... hay chocolate por medio!! jajajajaja
    Jorge 🐝 Carballo Pérez
    12/12/2016 #1 Jorge 🐝 Carballo Pérez
    bufff,.... Cho-Co-La-Teeeeee !!!!
  19. Jorge Hernández Alonso
    Pizza con guanciale, salsa de tomate concentrado, parmesano y shiitake. Jorge Hernández Alonso
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  20. Jorge Hernández Alonso
    Arroz de calamares a la americana con alioli de lima. Jorge Hernández Alonso
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  21. Jorge Hernández Alonso
    Ensalada de calabacín con vinagreta de mostaza. Jorge Hernández Alonso
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    Jorge Hernández Alonso
    10/12/2016 #4 Jorge Hernández Alonso
    #3 un placer.
    José Ramón López
    10/12/2016 #3 José Ramón López
    Presentación espectacular. La vinagreta de mostaza me encanta!!! Gracias @Jorge Hernández Alonso por compartirlo.
    Jorge Hernández Alonso
    10/12/2016 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 Gracias Sonia.
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    10/12/2016 #1 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    @Jorge Hernández Alonso, estupenda combinación!!
  22. ProducerSonia 🐝 Quiles Espinosa
    Receta para dejar al personal con la boca abierta: Tarta árbabe
    Receta para dejar al personal con la boca abierta: Tarta árbabeDesde que encontré esta receta de tarta árabe navegando por internet que tenía muchas ganas de prepararla y tengo que reconocer que el resultado ha sido aún más delicioso de lo que me esperaba. No es un postre difícil de hacer, aunque sí requiere...
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    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    13/12/2016 #12 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #7 Yo ya me he muerto!! jajajajaja@Maria Luquero Vila
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    13/12/2016 #11 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #9 Gracias @Fernando Santa Isabel Llanos, a ver si te animas y nos ponemos mano a mano. Un abrazo
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    13/12/2016 #10 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #7 Demasiado buena @Itziar Ruiz López!! Buff una pasada, te lo garantizo :)
    Fernando Santa Isabel Llanos
    13/12/2016 #9 Fernando Santa Isabel Llanos
    Que buena pinta!!
    Itziar Ruiz López
    13/12/2016 #8 Itziar Ruiz López
    Bfff vaya pinta más buena que tiene! @Jorge Lázaro Molina te animas a hacerla? :D
    Maria Luquero Vila
    13/12/2016 #7 Maria Luquero Vila
    muero por esta tarta! es mi pasión!!!! que buena!!!!
    Benito Guembe Cabra
    13/12/2016 #6 Benito Guembe Cabra
    Que buena pinta, tiene que estar de escándalo, ya he copiado la receta para intentar animar para que la haga alguien, estas fiestas.
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    10/12/2016 #4 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #2 Muchas gracias @Preston Vander Ven!!!
    José Ramón López
    10/12/2016 #3 José Ramón López
    Ostras! vaya pinta. La foto es de 10. Mañana se lo comento y a ver si se anima con esta receta para el próximo postre. Gracias @Sonia 🐝 Quiles Espinosa 😉
    Preston Vander Ven
    10/12/2016 #2 Preston Vander Ven
    Esa torta parece deliciosa. Si todos sus buscando algunas recetas rápidas, aquí hay una página para ir a: http://bloggingnetworkonline.com/Eleutheroo/category/recipe/
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    09/12/2016 #1 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    @David López, dedicada a ti, no es dificil y sorprenderás mucho a los tuyos estas Fiestas, que opinas?
  23. ProducerSonia 🐝 Quiles Espinosa
    Aplausos por favor, para los 7 delantales más Fashion de esta Navidad
    Aplausos por favor, para los 7 delantales más Fashion de esta Navidad¡Ah! ¿Que no sabíais que también hay tendencias en delantales? Pues ya podéis prestar atención a nuestras propuestas para lucir a la última mientras cocináis vuestras recetas preferidas. Además nuestra selección está marcada por el sentido del humor...
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    Comments

    José Ramón López
    09/12/2016 #6 José Ramón López
    #4 😉 Gracias!!!
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    09/12/2016 #4 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    #3 @José Ramón López, pon en Google emoticonos para Twitter y elige uno que se llama pilapop, copias y pegas, y ya estás con una carita sonriente, si estás frente al ordenador. Besote
    José Ramón López
    09/12/2016 #3 José Ramón López
    Pareceré un ignorante elevado al cubo, pero me da igual... yo pregunto:

    ¿De donde conseguiís los emoticonos para añadirlos a los comentarios?
    Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    09/12/2016 #2 Sonia 🐝 Quiles Espinosa
    Yo me quedo con al ratita presumida 😂😂@José Ramón López
    José Ramón López
    09/12/2016 #1 José Ramón López
    Para mi "el sexy" o el de "ratita presumida", no sé, estoy en duda... :)
  24. Jorge Hernández Alonso
    Solomillo thai con verduritas al wok. Jorge Hernández Alonso
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    José Ramón López
    10/12/2016 #3 José Ramón López
    #2 Muchas gracias @Jorge Hernández Alonso. Lo tendré en cuenta. Saludos!
    Jorge Hernández Alonso
    10/12/2016 #2 Jorge Hernández Alonso
    #1 buenos días José Ramón en nuestro local nunca quitamos la piel al calabacín cuando se hace al wok, sí cuando hacemos cremas. No obstante si quieres evitar este sabor puedes pelar el calabacín y sazonarlo con sal gorda, después lo limpiar con abundante agua y lo secas. De esta forma la sal hace sudar a la verdura y rebajar el amargor (lo mismo que las berenjenas). Gracias por tu comentario y ten un gran día.
    José Ramón López
    09/12/2016 #1 José Ramón López
    Genial la fotografía y seguro que el sabor debe ser excepcional. Me encanta los platos al wok y acompañados de verduritas: calabacín, zanahoria, cebolla, pimiento... con sus semillas de sésamo. El solomillo es un puntazo. Siempre le pongo pollo o carne de cerdo, pero nunca se me ocurrió solomillo. Probraré un día a ver.

    Y una pregunta de un profano a un profesional: cuando se corta el calabacín en tiras, observo en la imagen que no es necesario pelar la piel, no? Yo siempre la pelo por miedo a que amargue, si bien lo hago al hacer puré de calabacín.

    Saludos @Jorge Hernández Alonso
  25. Mamen 🐝 Delgado
    ¿Alguna idea sobre cómo ir de Cuenca a la siesta?? Plissss... 😍 Mamen 🐝 Delgado
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    Angel Coca
    09/12/2016 #2 Anonymous
    Mamen arriba a mano derecha, en el monte de Siesta, sierra conquense, :P Allí seguro que se está muy tranquilo para descansar y dormir :)
    Adela Garcia
    09/12/2016 #1 Adela Garcia
    Si estás en Cuenca, ......noooooo necesitas siesta!!!
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