Eduardo Sabino

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30/4/2018 · 4 min read · ~10
Malzbier: qual é o estilo? Qual a diferença pras outras cervas pretas?

Malzbier: qual é o estilo? Qual a diferença pras outras cervas pretas?

Sou sommelier há anos e por muito tempo venho tentando encontrar resposta a todas as perguntas dos meus clientes, se não tiver de pronto, aviso que não sei a resposta mas que a terei no dia seguinte. Meus clientes nem fazem ideia do quanto me...

Eduardo Sabino

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15/4/2018 · 2 min read · ~10
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11 frases que nunca devem ser ditas numa loja de vinhos ou restaurante.

11 frases que nunca devem ser ditas numa loja de vinhos ou restaurante.

1- Este vinho é SUAVE? ”Suave" não é, nem nunca será, um adjetivo para definir um estilo de vinho fino (vinho produzido com uvas viníferas). Neste caso se usa a palavra leve (de corpo e intensidade). Suave era/é o termo usado para definir...

Eduardo Sabino

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15/4/2018 · 3 min read · ~10
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A história da cerveja no Brasil.

A história da cerveja no Brasil.

Século XVII: como chegou e quem trouxe?A cerveja chegou tarde por aqui, trazida pelos holandeses da Cia das Índias Orientais no século XVII. Com a saída dos holandeses o produto sumiu por cerca de 150 anos. 1808 : a vinda da família real.Só...

Eduardo Sabino

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15/4/2018 · 1 min read · ~10
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Cervejaria Leuven: o primeiro rótulo de realidade aumentada do Brasil

Cervejaria Leuven: o primeiro rótulo de realidade aumentada do Brasil

A cervejaria leuven (Piracicaba - SP) inovou e em parceria com a agência Flex Interativa (São Paulo - SP), trouxe ao mercado o primeiro rótulo de realidade aumentada no Brasil para suas cervejas Golden Ale, Red Ale e IPA. Usando uma câmera de...

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