Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Odense

Description

Som led i virksomhedens overordnede strategi samler Odense Sport & Event nu vores Food & Beverage-aktiviteter i en ny stilling, med titlen Head of F&B under reference til CEO.

Enhederne, der sammenlægges, er:

Kai Thor: En forretning med fokus på frokost- og kantineordninger samt Event Catering. Event Catering er i dag samarbejdspartner på en lang række større fynske events og venues, bl.a. HCA Festivals, Tinderbox, DOK5000 og Nature Energy Park. Hertil kommer en række større firmaevents for lokale og nationale virksomheder. Frokost- og kantineordninger har udviklet sig eksplosivt over de seneste tre år, og i 2019 leverede vi små 400.000 frokostportioner til fortrinsvis fynske virksomheder.

OCC F&B: Håndterer al F&B til samtlige aktiviteter på Odense Congress Center og i Jyske Bank Arena. Aktiviteterne spænder fra store messer, konferencer, koncerter, fester, håndbold, e-sport mv. Derudover håndterer OCC F&B al F&B for Hotel Odense, en del af OCC.

Din primære rolle er:


- At videreudvikle forretningens kommercielle aktiviteter og sikre fortsat vækst af frokost- og kantineordninger
- Varetage netværk og relationer til de største kunder og samarbejdspartnere
- På store events at være bindeled mellem kunde og køkkenchefer
- I tæt samarbejde med bestyrelsen, tilpasning og opfølgning på strategi og forretningsplaner
- Sikre en høj grad af digitalisering og, i samarbejde med egen marketingafdeling, digital markedsføring
- Håndtere den samlede F&B oplevelse på tværs af organisationen og sikre en fortsat høj kundetilfredshed Dit ansvar er:


- Direkte ledelsesansvar for seks teamledere, samlet er der ca. 60 faste medarbejdere i organisationen
- Optimal udnyttelse af to storkøkkener, et godt arbejdsmiljø med en høj grad af sparring blandt medarbejdere
- Budgetansvar
- Månedsrapportering
- Væsentlige indkøbsaftaler for F&B Vi tilbyder:


- Høj grad af selvstændighed i en flad organisation
- Plads i en dynamisk oplevelseskoncern med fokus på udvikling og nye aktiviteter
- Mulighed for faglig sparring og videreudvikling inden for 3C koncernen
- Gode ansættelsesvilkår, pension, firmabil, frokostordning og IT-værktøjer

About the company

NeuvooBulkDK

Related jobs