Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Cuauhtémoc

Descripción

Empresa en crecimiento en ramo restaurantero con marcas y conceptos propios (Pizzerías Cancino, La Zaranda, Cafetería La Ventanita, Bar Leonor y Café Paraíso), productores/distribuidores de Mezcal Unión y creadores de plataformas culturales (ACME, PUM) y festivales musicales (TROPICO en Acapulco y BRAVO en Valle de Bravo).
Busca talento joven, dinámico, extrovertido y auténtico para formar parte de su familia.


**CHEF**


Edad: 28 a 35 años

Escolaridad: Gastronomía (indispensable), Turismo, Administración de empresas.

Con experiencia, Creativo, y Dispuesto.

Funciones:

· Gestionar y elaborar costos

· Control de mermas

· Desarrollo y estandarización de recetas

· Análisis de recetario actual para mejoras en sus procesos e ingredientes

· Capacitación al personal de cocina

· Creación de menús y platillos

· Verificación de la producción del área de alimentos y bebidas

· Inspección del área correspondiente de trabajo (equipo y materiales del restaurante)

· Elaboración de presupuestos y requisiciones

· Revisión de calidad de insumos

· Promover la comunicación interna

· Mejorar y mantener el nivel de exigencia en el área correspondiente


*Se labora de Lunes a domingo con un descanso entre semana

Ofrecemos
-Salario $12,000 mensuales (opción a aumento pasando los 3 meses, de acuerdo a resultados)
-Prestaciones de Ley
-Desarrollo profesional

  • cocina
  • creativo
  • turismo