Descripción de la oferta

Requisitos

  • Junior (menos de 2 años)
  • Preuniversitarios
  • Salario 8.400,00 MXN - 11.000,00 MXN brutos mensuales
  • Ciudad de México

Descripción

REPRESENTANTE DE SERVICIOS

OBJETIVO, ACTIVIDADES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

Objetivo general del puesto

Apoyo en el manejo de la operación del servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior y maximizando las ganancias. Apoyar en las labores de supervisión acordes a las políticas y leyes de la organización. Incluyendo dentro de sus responsabilidades el entrevistar, contratar y entrenar empleados, planear, asignar y dirigir el trabajo, evaluando el desempeño, recompensando y disciplinando empleados, atendiendo quejas y resolviendo problemas.

Actividades básicas y responsabilidades del puesto
• Apoyar en el establecimiento de las funciones preactivas de recursos humanos para asegurar la motivación de los empleados, capacitación y desarrollo, cumpliendo con las regularizaciones laborales.
• Apoyar en el establecimiento de programas de mantenimiento preventivo para proteger los bienes físicos de la unidad.
• Mantener funciones de seguridad que protejan tanto los bienes de la unidad, como la seguridad personal de empleados y clientes.
• Gestionar el cumplimento de políticas y procedimientos establecidos por la compañía. • Planear/ coordinar la planeación y elaboración de menús.
• Asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio.
• Dar respuestas a las quejas de los clientes en persona, en el momento de la queja.
• Apoyo en la elaboración de procedimientos de trabajo, prepara los turnos de trabajo y hace expedito el flujo de trabajo.
• Supervisar la temperatura de los alimentos en tiempo.
• Supervisar la presentación del personal (uniformes e higiene).
• Supervisar la aplicación de las normas de higiene).
• Supervisar la aplicación de las normas de higiene.
• Supervisar la limpieza profunda de las instalaciones.
• Colaborar en la elaboración de inventarios de equipo menor y mayor.
• Participar en el seguimiento del programa de capacitación.
• Verificar la asistencia diaria de empleados.
• Responsable de que se cumplan los procedimientos del manejo adecuado del efectivo, realiza auditorías a caja y balance de recibos.
• Ordenar alimentos y otros víveres a fuentes aprobadas.
• Dirigir y participar en la seguridad e higiene de toda la instalación y empleados de acuerdo con los estándares de Seguridad e higiene de la compañía.
• Apoyar en los planes de saneamiento y garantizar que los empleados se adhieran los esquemas de limpieza.
• Gestionar el cumplimiento de regulaciones y leyes locales, estatales y federales.
• Mantener limpio y seguro su ambiente de trabajao, desarrollar seguramente el trabajo.
• Dar seguimiento al programa preventivo- correctivo de mantenimiento de maquinaria.
• Realiza reuniones efectivas e interactuar con colaboradores para garantizas el cumplimiento de los estándares del servicio de la compañía.
• Supervisar los requerimientos corporativos de seguridad e higiene : ServSafe y HACCP
• Acudir a la capacitación que se otorgue.
• Se le pueden asignar otras tareas.

Datos Generales Sector:
Negocios/ Industrias/ Educación
Departamento: Operaciones
Puesto de quien lo reporta: Cocinero/ Mayora/Chef/ Supervisor/ Gerente de unidad

Datos personales
Edad: 21-40 Años
Sexo: Indistinto
Estado Civil: Indistinto
Horario de trabajo: Matutino / Vespertino/Nocturno/Mixto

Educación y experiencia Escolaridad requerida:
Preparatoria terminada/ carrera técnica/pasante de Lic. o afín. en venta.
Puesto y años de experiencia: 6 Meses de experiencia y/o capacitación en área relacionada o puesto similar
Experiencia Laboral requerida: En área relativa al puesto
Windows: x Word: x Excel: x Power Point: x Paqueteria
Otro(s): Programas de control de ventas, almacenes puntos de venta

Habilidad para leer y comprender instrucciones.

Habilidad para relacionarse de manera efectiva con clientes internos y externos, orientado al servicio y a resultados.

Capacidad verbal. Habilidad para escribir reportes de rutina y correspondencia.

Habilidad para hablar efectivamente frente a grupos de clientes y empleados de la organización.

Matemáticas: Habilidad para sumar, restar, multiplicar y dividir números enteros, fracciones comunes y decimales.

Habilidad para aplicar el sentido común comprendiendo Instrucciones mostradas en forma escrita.

Habilidad para De pensamiento: manejar problemas que involucran variables concretas en situaciones estandarizadas.

Durante el desempeño de su trabajo se le requiere el uso de manos para manipular: alcanzar objetos con manos y Demanda Físicas: brazos, escuchar o hablar, probar y oler.

Frecuentemente se le requiere caminar. Ocasionalmente se le requiere sentarse, o agacharse, arrodillarse o gatear.

Regularmente el empleado, deberá levantar y/o mover objetos.

Objetivo General del puesto Prepara, presenta y sirve los alimentos

Sobre la empresa

Empresa de consultoria en reclutamiento y selección de personal, capacitación y desarrollo humano, reingenierias de procesos, administración de personal, asesoría legal laboral.

Empresas en el sector

Colmenas donde puedes encontrar esta oferta de empleo