Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Ate

Descripción

Requisitos
Técnico en Industrias Alimentarias, Agroindustrial o afines sólo técnicos No Universitarios
Con experiencia de 01 año en Industrias de Alimentos
Conocimientos en BMP, POES y HACCP.
Conocimientos en manejo de M. Word, Excel y Power Point nivel usuario.
Con disponibilidad para turnos rotativos.
Con disponibilidad para días de descanso rotativos.

Competencias Capacidad analítica, planificación y organización, comunicación asertiva, y trabajo en Equipo

Condiciones Ingreso a planilla con los beneficios correspondientes a ley, adecuado ambiente laboral,horario de Lunes a domingo con 01 día de descanso semanal

Funciones
Coordinar con los supervisores de producción el control y verificación del cumplimiento de higiene del personal según lo establecido en el manual de Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Coordinar con los supervisores de producción el control y verificación del cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección según lo establecido en el manual de Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento POES.
Revisar el sistema de control de plagas de planta, mantenimiento y verificación de trampas, según lo establecido en los manuales.
Coordinar con los encargados de área la entrega de formatos y documentos del sistema POES, verificar el correcto llenado y consolidar.
Llevar el control diario del uso de materiales, insumos, EPPs de almacén de saneamiento.
Solicitar en el momento oportuno el reabastecimiento de materiales, insumos y EPPs del almacén de saneamiento.
Coordinar con Almacén de Insumos la actualización en el sistema de los stocks del almacén de saneamiento.
Buscar continuamente oportunidades de mejora en los procedimientos y mantenimiento de los POES y BPM de higiene y saneamiento de planta.
Coordinar con los operarios de limpieza las labores diarias.
Supervisar y controlar la producción de Salsas asegurando que se siga la receta y procedimientos establecidos, cantidad de insumos, tiempos de cocción, control de mermas, etc.
Coordinar con el jefe de producción y almacén de insumos el suministro de materia prima para la producción de salsas.
Realizar el seguimiento de la fumigación en planta.
Recoger y revisar los Certificados de Calidad.
Desarrollar ejercicios de trazabilidad.
Realizar la supervisión del cumplimiento de lo establecido en los manuales de BPM y POES.
Entre otras funciones inherentes al cargo.

  • almacén
  • excel
  • stocks
  • word