Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Jesús María

Descripción

Restaurantede cocina asisatica se encuentra en la búsqueda de profesionales talentosos para el puesto de ITAMAE, que cumpla con los siguientes requisitos:


- Profesional de la carrera de Gastronomía.
- Mínimo un año de experiencia en barra sushi en prestigiosos restaurantes.
- Conocimiento sobre pescados y mariscos (clases, características y la estacionalidad de estos).
- Conocimiento de cocina Asiática.
- Conocimiento control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Capaz de trabajar en horarios partidos.

Funciones:


- Realiza, recepciona y revisa el pedido de pescado diario.
- Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
- Elabora todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
- Atiende de ser necesario las solicitudes de los comensales sentados en la barra sushi.

Ofrecemos:


- Ingreso directo a planilla.
- Sueldo competitivo al mercado.
- Beneficios corporativos.
- Horarios partidos y rotativos.


Si cumples con los requisitos, postula!

  • cocina
  • manipulación de alimentos