Alexia Morant en cuisine, recettes, Gastronomie Directrice • Alexia tours 16/11/2016 · 1 min de lectura · +300

Recette Facile du Pain Perdu - French Toast 🍞

Voici une recette facile à faire du pain perdu (pas plus de 30 minutes pour la réaliser).

Étan très gourmande, quand j'étais petite j'aimais beaucoup quand ma mère nous préparait du pain perdu alors j'ai décidé de partager avec vous la recette et le mode de préparation de ma maman.

Pour les intéressés, le pain perdu est une recette qui grâce à son succès en France et auprès des touristes, a finalement réussi a se répandre un peu partout dans le monde et que l'on retrouve d'ailleurs sous l'appellation "French Toast". 

Le pain perdu était considéré comme le plat du pauvre, car oui les ingrédients ne demandaient pas d'y laisser son porte-monnaie et permettait de manger le pain rassis, pain considéré comme étant "perdu" car on ne pouvait plus le manger tel quel. 


Recette Facile du Pain Perdu - French Toast 🍞

                           photo: Â©thetastycravings


Ingrédients: 

- 20 cl de lait
- 2 oeufs
- 75 g de sucre en poudre
- du sucre glace
- 6 tranches épaisses de pain de mie, brioche ou pain rassi (2 cm d'épaisseur environ) 


Préparation:

Dans une assiette creuse battez les oeufs, le lait et le sucre. Une fois cette opération terminée, trempez vos toasts dans le mélange obtenu, imbibez-les bien et voilà, vous n'avez plus qu'à les faire revenir à la poêle :)!

Une fois vos toasts bien dorés, saupoudrez-les de sucre glace pour qu'ils soient encore plus délicieux. 

Petit conseil, si vous voulez faire du pain perdu pour plus de 4 personnes, vous aurez du mal à le faire cuire à la poêle donc optez pour une cuisson plus rapide et moins contraignante au four. 

Répartissez vos tranches de pain (prêtes à cuire) dans un plat à gratin et faites-les cuire à 180º jusqu'à ce qu'elles soient belles et bien dorées. 


Bon appétit! 

@Alexia




Giampiero Vilardi 29/11/2016 · #6

#5 Si, por aquí le llaman Pan de torrijas...creo que es lo mismo! :O

+1 +1
Sophie Perrin 29/11/2016 · #5

Hablabas de esto ayer? @Giampiero Vilardi

+1 +1
Alexia Morant 16/11/2016 · #3

#2 Contente que ça vous serve alors @Pascal Derrien :)

+2 +2
Pascal Derrien 🐝 16/11/2016 · #2

Parfait j avais oublie comment ca s appelait en Francais :-)

+2 +2
Sophie Perrin 16/11/2016 · #1

Je n'aime pas trop normalement, mais là tu me donnes envie avec ta photo!!

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