David López en beBee en Español, Recetas, Auxiliar de Cocina 9/10/2016 · 1 min de lectura · +500

Receta de creps variados de chocolate y plátano con miel

Receta de creps variados de chocolate y plátano con miel

¡Hola! os presento mi primera receta. Se trata de creps de chocolate y miel con plátano.

Veréis que es una receta muy sencilla de hacer y no os llevará mucho tiempo.

Espero que la disfrutéis tanto como yo.


Dificultad: sencilla  |  Tiempo: 15 minutos  |  Coste: económico

Ingredientes (para 8 creps): 1 huevo, 1 plátano, 6 cucharadas de harina, 3/4 de 1 vaso de leche, Nocilla o Nutella, un poco de aceite de oliva o mantequilla, una cucharadita de azúcar, azúcar glasé al gusto y una pizca de sal.


Introducimos en un recipiente el huevo, la harina, la leche, el azúcar y la sal. Mezclamos bien con una batidora. Es importante que la mezcla esté en su punto, es decir, ni muy líquida ni demasiado espesa.

Ponemos un poco de aceite o mantequilla como base para engrasar la sartén. Calentamos a fuego medio y con un cucharón echamos la mezcla suficiente para una tortita (crep). Si la mezcla está en su punto, se extenderá correctamente en la sartén.

Esperamos unos 20 segundos y con una espátula le damos la vuelta. Al cabo de otros 20 segundos aproximadamente ya la podemos apartar. Hacemos lo mismo con el resto de creps (unos 8).

Creps de chocolate: Huntamos al gusto con Nocilla o Nutella la tortita. La doblamos dos veces hasta que quede la forma triangular de la fotografía.

Espolvoreamos azúcar glasé al gusto.

Creps de miel con plátano: Hunamos al gusto con miel la tortita. Cortamos 6 finas rodajas de plátano y las colocamos encima. La doblamos dos veces hasta que quede la forma triangular de la fotografía.

Y ya está lista para servir. ¡A disfrutarla!


Fuente: EL BLOG DE DAVID LÓPEZ



detapitasenlacalle .. 10/10/2016 · #12

@David López. Dices "Dificultad: sencilla" pero lo que sí debe es sencillo es comérselos todos con la pinta que tienen !!!!! Gracias por compartir ésta rica receta.!!

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Ruth Tarragó Guañabens 10/10/2016 · #11

#6 La verdad es que no es tan fácil como parece, hacer que la masa quede bien.

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Esther Núńez 10/10/2016 · #10

Doy fe de lo riquiiiisimos que estaban!!! Gracias por tu generosidad David 👪

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David López 9/10/2016 · #9

#8 Muchas gracias @Hugo Chinchilla !!

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Hugo Chinchilla 9/10/2016 · #8

¡Qué delicia!

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David López 9/10/2016 · #7

#1 Gracias!!!

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David López 9/10/2016 · #6

#4 jajaja, gracias @Ruth Tarragó Guañabens!!!

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David López 9/10/2016 · #5

#2 Muchas gracias @Javier beBee!!!

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