Miguel Carvajal en Dos caminos tienes..., Vida Sana, Gastronomía 13/9/2017 · 1 min de lectura · ~100

(Receta Vegetariana) Croquetas de mijo con curry

(Receta Vegetariana) Croquetas de mijo con curry


He aquí unas croquetas relativamente rápidas de preparar, que tienen un sabor y una textura espectacular. Es la primera receta que hacemos usando este cereal, pero que al parecer da mucho juego. Vamos al lío.
Ingredientes (para 24 croquetas aproximadamente):

  • 100 gr. de Mijo
  • 1 Cebolla mediana


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