Federico Álvarez San Martín en Foodies, Restaurantes, Hostelería y Turismo Quality & Affinity Manager • beBee 5/11/2016 · 1 min de lectura · 1,3K

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Aquí una de mi últimas visitas al famoso restaurante de Alberto Chicote, famoso por sus programas de televisión. Chicote se ha convertido en todo un líder mediático por su peculiar carácter y su forma de hacer las cosas.

La esencia de este restaurante es casi al 100% la brocheta. De hecho, el nombre del restaurante viene de un concepto japonés, el yakitori (tradicionales brochetas de pollo a la brasa), del que Chicote ha tomado la inspiración para reinventar su propuesta con productos y preparaciones muy españolas con toques de fusión con la cocina japonesa.

Están clasificadas en ‘del agua’ (pescado y marisco), ‘de la tierra’ (verduras), ‘de la granja’ (pollo) y ‘de la finca’ (ternera y cerdo).


Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Su carta, muy amplia para poder degustar infinidad de sabores y gustos, hace que cada visita sea completamente diferente a la anterior, sin repetir brochetas.


Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Y vamos con las brochetas, acompañamientos y dulces que me pedí en mi última visita...


Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote


Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

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Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Todo espectacular, mezclando muchos sabores en cada bocado. 

Ambiente relajado e ideal para reuniones de amigos y familia con disponibilidad horaria muy amplia, y sin cerrar ningún día de la semana.

Admite reserva telefónica y online en su web.

Tiene dos locales. Uno en la calle  Reina, 41 y el de reciente apertura en el Paseo de la Castellana, 130.

Su estructura se basa en la disposición de mesas alargadas con una zona en el centro a modo de "nevera" para mantener bien cervezas y vinos. Mesas juntas en poco espacio que evocan a las tabernas.

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote

En su web tienes toda la información que necesites www.yakitoro.com

Yakitoro... la taberna japonesa de Alberto Chicote


Carlos Souza Ribeiro 5/11/2016 · #5

@Federico Álvarez San Martín, realmente a comida japonesa é tudo e, confesso que este prato não conheço, mas é covardia, colocá-lo aqui e nem sequer podemos sentir seu cheiro, rs !

+1 +1
Ben Pinto 5/11/2016 · #2

Love that Chicken Yakatori!

+2 +2
José Ramón López 5/11/2016 · #1

Tiene muy buena pinta. Que aproveche!!!

Soy fan de Alberto Chicote.

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