Jorge Hernández Alonso en Directivos y Ejecutivos, Pastry Chef, Hotelaria, Gastronomia e Turismo Global Brand Ambassador beBee • Bebee 6/10/2016 · 3 min de lectura · 1,1K

El Salón del chocolate de Madrid en Moda Shopping

El Salón del chocolate de Madrid en Moda Shopping

Acceso libre y gratuito

Salón del Chocolate de Madrid en Moda Shopping. Del 20 al 23 de Octubre del 2016

  • Xocolatl, el alimento de los dioses, para celebrar la 11ª edición del Salón del Chocolate en Moda Shopping.

    • Xocolatl rinde homenaje al origen del cacao con una agenda de actividades para todos los públicos.
    • Una exposición en Moda Shopping en colaboración con el Museo de América, hará de hilo conductor de esta edición del Salón del Chocolate.
    • ·La 11º Edición del Salón del Chocolate se celebrará en Moda Shopping del 20 al 23 de octubre.

    El Salón del chocolate de Madrid en Moda ShoppingGracias a la colaboración del Museo de América, el público asistente podrá aprender sobre el cacao y su evolución en una exposición en la que se ha creado, especialmente para este evento, un Códice del Salón del Chocolate, inspirado en los antiguos códices mayas, cuyas figuras realizadas en chocolate exponen la evolución de este preciado alimento a lo largo de los siglos, su importancia en las civilizaciones precolombinas o la capacidad de seducción del Xocoatl para el emperador Moctezuma, sin olvidarnos del revuelo que suscitó entre las mujeres a su llegada a la corte española de la mano de los misioneros y su posterior expansión por Europa y el mundo.

    El Salón del chocolate de Madrid en Moda Shopping

    Podrás degustar los bombones del Maestro Pastelero Justo Almendrote que en una clase magistral y con la colaboración de un cortador de jamón, elaborará en el Obrador un bombón de jamón con melón.

    Además, en el patio central de la planta baja se situará el taller obrador, en el que se llevarán a cabo multitud de actividades como catas, conferencias o presentaciones de producto, tipos y variedades de chocolate, entre los que podremos ver a la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid o los Artesanos Chocolateros de Madrid.