Jorge Lázaro Molina en Foodie Managers, Anime, Foodies Director de Sistemas • beBee 14/11/2016 · 1 min de lectura · +800

Recetas de Shokugeki no Souma - Falso Cerdo Asado

Siguiendo el anime de Shokugeki no Souma hemos elaborado la receta que aparece en el primer episodio, además de divertirnos un rato en la cocina hemos podido disfrutar de un buen falso asado de cerdo muy sabroso.

Recetas de Shokugeki no Souma - Falso Cerdo Asado

Ingredientes:

- 3 setas de cardo

- 1 cebolleta grande o dos medianas

- 2 cucharadas de mantequilla

- 6 patatas

- 2 paquetes de bacon

- Romero en rama

- 1 vaso de vino tinto

- 1 cuarto de vaso de sake dulce

- 2 cucharaditas de salsa de soja

Procedemos a cocer las patatas cortadas en cuartos, si las cocemos al vapor mejor. Mientras hacemos un sofrito con las setas picadas a dados pequeños y la cebolleta, usando una de las cucharadas de mantequilla. Si vemos que va corto de mantequilla le podemos poner otra, no lo vamos a empeorar.

Una vez tengamos ya el sofrito y las patatas listas, lo mezclamos todo con un cucharón, la idea no es hacerlo puré, pero si una masa más o menos c