Luisa Rellini en Professioni e mestieri, Turismo e settore alberghiero Hospitality and Reservation Consultant | Customer Care | Social Networking • Freelancer 21/11/2016 · 2 min de lectura · +600

Quanti Reception occorrono in turno?

Quanti Reception occorrono in turno?

Recentemente mi è stato chiesto quanti Receptionist dovrebbero esserci in turno in una struttura ed allora ho pensato che valesse la pena esprimere una personale opinione, basata sì su quanto dovrebbe essere in Teoria ma molto anche sull’esperienza fatta nel corso degli anni.

In un lontano Post che scrissi nel Giugno 2013 dedicato proprio all’Impresa alberghiera parlai anzitutto di quali sono i costi che si devono considerare

In termini di costi si devono considerare innanzitutto le spese per il personale dipendente.
Mediamente un Hotel dovrebbe avere 1 addetto ogni 3-5 camere, ed il costo medio per ogni addetto può variare da 25.000 a 40.000 euro annui. Questi costi solitamente costituiscono il 55-70% delle spese totali…

Ebbene la domanda è : che ne pensate?

Ogni 5 camere significherebbe avere un operatore ogni 10 persone, considerando ogni camera su base doppia, ma nella vita reale posso dire che questo probabilmente non capita ma sarebbe anche eccessivo.

Anche per questo motivo le persone che vengono selezionate devono avere una serie di caratteristiche umane che possano contribuire ad aiutare l’azienda per gestire una mole di lavoro non indifferente mantenendo però sempre quella c.d. calma apparente