María Paz Hueso Luque en Emprendedores y Empresarios, beBee en Español, Hostelería y Turismo Técnico Patrimonio • Global Brand Ambassador en beBee 23/11/2016 · 1 min de lectura · 2,5K

DÍA MUNDIAL DEL OLIVO, EN JAÉN (ESPAÑA)

DÍA MUNDIAL DEL OLIVO, EN JAÉN (ESPAÑA)

Hoy, 23 de Noviembre, es el Día Mundial del Olivo.

El objetivo principal del COI ( Consejo Oleícola Internacional )para la celebración del Día Mundial del Olivo es dar a conocer la importancia de la relación del cultivo del olivo con el medioambiente y mostrar los beneficios de sus productos para la salud. Además, busca mostrar al Consejo Oleícola Internacional como institución, siendo el único organismo mundial encargado de administrar el Convenio Internacional del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa.


DÍA MUNDIAL DEL OLIVO, EN JAÉN (ESPAÑA)

Con motivo de la conmemoración del Día Mundial del Olivo, el COI ha escogido en España al Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén (UJA) para organizar el I Workshop Internacional sobre Cocina Saludable con Aceite de Oliva Virgen (International Cooking with Olive Oil, a Healthy Workshop), que se está celebrando hoy, 23 de noviembre en la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Jaén, con la colaboración de esta entidad y de la Diputación Provincial.


DÍA MUNDIAL DEL OLIVO, EN JAÉN (ESPAÑA)

Vista de olivares y Peña de Martos (Jaén)


El taller esta dirigido a alumnado internacional que estudia en la Universidad de Jaén y consta de varias actividades, como charlas educativas sobre aceite de oliva y salud, iniciación a la cata y demostraciones de cocina en las que los propios estudiantes, junto a cocineros profesionales, pueden preparar platos españoles y platos típicos de sus países de origen, que posteriormente podrán degustar. Todos ellos elaborados con aceite de oliva virgen como única grasa.


DÍA MUNDIAL DEL OLIVO, EN JAÉN (ESPAÑA)


El objetivo será difundir entre el alumnado internacional el aceite de oliva virgen y mostrarles los principales beneficios de su uso en la dieta.


Os dejo una fotos de unos magníficos olivos centenarios, en la comarca de Martos, (Jaén).

DÍA MUNDIAL DEL OLIVO, EN JAÉN (ESPAÑA)

¡Saludos, bees!


Benito Guembe Cabra 23/11/2016 · #18

Ya se va aproximando la época de la recogida de la aceituna, esperando pacientemente para la misma y pasar unos días disfrutando del campo.

+1 +1
María Paz Hueso Luque 23/11/2016 · #17

#16 Sí, @Adela Garcia! A mí me parece un àrbol con mucha fuerza y dureza, y eso me atrae. 😉😉

+1 +1
Adela Garcia 23/11/2016 · #16

Que bonitos son los olivos, ¿verdad?, tienen ese poder hipnótico, no se porque, pero a mí me enganchan la mirada!!!

+1 +1
María Paz Hueso Luque 23/11/2016 · #15

#13 Son fotos hechas en mi tierra...😊😊😊qué te voy a decir yo? Saludos!!!

+1 +1
Jorge Carballo Pérez 23/11/2016 · #14

#12 El Aceite de Oliva es Oro Líquido.

+1 +1
Angel Coca 23/11/2016 · #13

Me encanta la primera y la última foto. La penúltima foto, me dan ganas de comerme las aceitunas :)

0
María Paz Hueso Luque 23/11/2016 · #12

#11 Pues la nieve me encanta...😆😆😆

+3 +3
Alvaro INFANTE SANCHEZ 23/11/2016 · #11

Bonita foto justo hoy que nos ha caído la primera nevada de la temporada por aquí ❄⛄❄⛄

+3 +3