Job description

Requirements

  • Entry level
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Respublika Mordoviya

Description

Обязанности: Выполняет сменные задания по объему выпуска ГП, соответствующего качества.

Обеспечивает строгое соблюдение установленных технологических режимов и выявление нарушений технологической дисциплины и правил эксплуатации оборудования.

Проводит анализы результатов производственной деятельности смены, причин, вызвавших простои оборудования и снижение качества продукции.

Контролирует работу персонала смены, оборудования и приборов.

Выполняет мероприятия по исправлению нарушений технологического режима. Знает методику и самостоятельно проводит спец анализы по определению оптимальных технологических режимов на всех станциях, в соответствии с графиком установленным инженером-технологом.

Контролирует правильность ведения журналов на рабочих местах и журналов лаборантов

Проверяет качество поступающего в производство сырья. Контролирует качество полупродуктов. Анализирует технологический процесс

Ведет контроль за счетчиками переработанного сырья, готовой продукции, мелассы, жома, ежечасный и за смену

Контролирует соответствие качества сахара мелассы, жома требованиям ГОСТов.

Контролирует своевременность проведения дезинфекции.

Ежесменно контролирует записи показателей и результатов анализов персоналом смены, несет ответственность за ведение химико-технологического журнала.

Проводит контрольное взвешивание упакованной продукции ежесменно.

Исполняет срочные и разовые поручения начальника смены, инженера-технолога и менеджера по производству.

Вносит изменения в график выполнения анализов.

Своевременно информирует начальника смены об отклонениях технологического процесса.

Обеспечивает замену расходных материалов оборудования и очистку оборудования в соответствии с графиком.

Организует в соответствии с графиком: замену расходных материалов оборудования, очистку и ремонт технологического оборудования.

Анализирует работу оборудования.

Выявляет неработающее оборудование, сообщает начальнику смены о наличии неисправного оборудования.

В ремонтный период принимает участие в разработке планов и графиков очистки оборудования, контролирует выполнение работ данного вида, осуществляет приемку оборудования из очистки и ремонта.

Отвечает за обеспечение смены вспомогательными материалами.

Организует получение вспомогательных материалов и осуществляет контроль за их расходованием в рамках утвержденного бюджета.

Контролирует расход и замену по графику вспомогательных материалов, поверхности фильтрации.

Осуществляет входной контроль вспомогательных материалов на соответствие физико-химических свойств и спецификаций, а также проводит лабораторные и производственные сравнительные тесты новых вспомогательных материалов.
Обеспечивает выполнение бюджета переменных затрат на производство в пределах смены.

Участвует в разработке: оптимальных нормативов расхода материалов на производство, мероприятий по снижению затрат, передовых методов организации и планирования производства.

Участвует в составлении факторного анализа, выявления причин основных отклонений показателей бюджета

Информирует начальника смены обо всех отклонениях переменных затрат в пределах смены.
Обеспечивает поддержание целостности, в рабочем состоянии и обновлении системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Знакомит персонал смены с информацией о политике в области безопасности пищевой продукции

Участвует в разработке и внедрении документации СМБПП и предоставлении отчетов о выполнении поставленных целей

Участвует в разработке корректирующих мероприятий, планов по улучшению СМБПП (в рамках своего подразделения)

Актуализирует информационные материалы по НАССР на рабочих местах.

Организует работу упаковочного отделения.

Координирует работу с СГП по передаче произведенной готовой продукции для выполнения планового задания за смену.

Организует работу по маркировке продукции.

Ведет работу по прослеживаемости партии продукции.

Соблюдает требования охраны труда на рабочем месте.

Выполняет требования правил и инструкций по охране труда и промышленной безопасности.

Применяет средства индивидуальной и коллективной защиты в производственном/технологическом процессе на своем рабочем месте.

Проходит необходимое обучение, инструктажи, стажировку и медицинские осмотры по направлению Компании.

Предупреждает возникновение несчастных случаев на производстве, своевременно извещая непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, или об ухудшении состояния своего здоровья.


Требования:
- высшее технологическое образование (пищевое)

Условия:
- сменный график работы
- доставка до рабочего места
- компенсация затрат на жилье
- дмс
- бесплатное питание

About the company

AdzunaRU

Related jobs