Experiencia

  • Gerente de Operaciones

    en DEMICASA, Alservi

    Febrero 2014 - Diciembre 2014

    Distrito Capital

    Planificar, evaluar y orientar las actividades diarias de las diferentes unidades Crear e implementar políticas, lineamientos, control y seguimiento en materia de compras, manejo de inventario, mantenimiento preventivo y correctivo de equipos. Planificar y programar menús diario, menú eventos especiales tanto comidas como pasa palos Definir y elaborar indicadores de Gestión Manejo de situaciones eventuales y soluciones rápidas en pro de la calidad de servicio Atención al Cliente en procura de alto índice de satisfacción Elaboración y presentación de informe mensual a efecto de medición de Calidad de Servicio, grado satisfacción del cliente y resultados de Balance de Ganancias y Pérdidas

  • Gerente de Servicio de Alimentacion, Centro Docente La Trinidad

    en RESTOVEN de Venezuela

    Septiembre 2008 - Noviembre 2009

    Distrito Capital

    Planificación y coordinación de los procesos propios del servicio de alimentación y dieto terapéutico, captación y supervisión de personal, incluyendo Nutricionistas Participación en planes de menú de alimentación normal y dieto terapéutica, Programación y ejecución de compras e inventario. Estadísticas y elaboración de informe

  • Gerente General

    en Club Playa Azul

    Diciembre 2004 - Abril 2008

    Miranda

    Planificar, coordinar , ejecutar y supervisar actividades del Club (Recreación, A&B, Marina, Recursos Humanos, Eventos Especiales, Mantenimiento preventivo, correctivo y civil, tomando como base las solicitudes y observaciones de los socios o del equipo de trabajo, ajustándose a las necesidades mediante un presupuesto por programa optimizando la calidad de servicio a fin de obtener alto grado satisfacción del Socio los cuales forman parte de los Indicadores de Gestión. Adicioal a la aten ción al cliente esta todo lo relaconado en manejo de personal incluyendo seguridad industrial.

  • Nutricionista . Gerente

    en Centro NATURHOUSE

    Noviembre 2002 - Junio 2004

    Distrito Capital

    Control y Supervisión de Inventario, consulta dieto terapéutica, guía y orientación en consumo de alimentos y productos naturistas, estadísticas, manejo indicadores de gestión, control de ingresos, libros ventas diaria Manejo de Indicadores de Gestión

  • Supervisor Servicios Apoyo ,

    en Petroquimica de Venezuela.. P.Q.V

    Agosto 1990 - Febrero 2002

    Distrito Capital

    Planificación, supervisión, ejecución y control de las actividades técnico administrativa como operativa de los Servicios de: Alimentación, transporte aéreo y terrestre, Hotelería, Recepción, Servicios Secretariales y Eventos Especiales

Educación

  • Gerencia en Eventos, Protocolo y Etiqueta

    en IInstituto Estudios Protocolo y Turismo

    1993 - 1993 (1 año) Distrito Capital

  • Lic en Nutricion y Dietetica

    en U.C.V

    1971 - 1976 (4 años) Distrito Capital

Servicios ofrecidos

  • Nutricionista

    Planificacioñ, Administracion y Ejecucion de Servicios de Alimentacion

Idiomas

  • Español Nativo

Seguidores (4)

Colmenas